<簡単 便利 早い>
高知県産きくらげ農家が教える👨‍🌾
きくらげの戻し方☝️

水やぬるま湯で1〜2時間かけてジワジワ⏰
待てないですねえ(笑)
まあ、乾燥きくらげの一括表示(食品ラベル)
には、30分〜40分かけて戻してね！って
記載しているのですが(笑)

僕はあるものを使って戻します！
それは「ポットの熱湯90度〜98度」♨️

★乾燥きくらげのホールタイプなら
約15〜20分⏰

★乾燥きくらげのスライスタイプなら
約5〜15分⏰
※即席味噌汁や、春雨スープに入れれるくらい
戻りが早いスライスタイプ😊

<戻し方>
(写真参照)
①ボールに使用する乾燥きくらげを入れる。
※戻せば約8〜10倍になるのでご注意(笑)

②約15〜20分待つだけ🙌
その間に料理の準備とか、他の事ができるでしょう😊

💡超早い乾燥きくらげの使い方💡
※スープ、煮物、お鍋などの汁物系限定🥢

上記の料理には、乾燥したままお鍋にGO😊
高温でたくでしょう？
お鍋の中で戻ります😊

しかも、きくらげの旨味出汁も捨てずに
そのまま使用できるので一石二鳥💡
知らない方が多いんですが、乾燥きくらげの旨味出汁は料理をおいしくします‼️

福ちゃんは炊飯する時や🌾
きくらげ茶にしたり、なんでも料理に使います。

高知県産仁淀川きくらげは、清流日本一仁淀川の
水を使用して栽培加工しています。
しかも、無農薬、無殺虫剤👋
気になる方は水洗いしてからご使用ください😊
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高知県産仁淀川きくらげは、
高知県吾川郡仁淀川町より全国に出荷しています。
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