生キクラゲの真っ盛り。お昼は生キクラゲ入のカレーライス
2020/04/24
高知の秘境「仁淀川」ご存知ですか？
仁淀ブルーと呼ばれ、コバルトブルーの水面が特徴です。実は日本でも数少ない清流日本一の川。
高知県産仁淀川きくらげは、この源流のお水を100%使用して栽培しているので、ぷりっぷりの食感。
国産新品種の白いきくらげの生産も行っております。
今日も生キクラゲ200kg以上...
頑張った後の昼ごはんは、生キクラゲ入のカレーライスでした🍛
※乾燥キクラゲと生キクラゲは別物としてお考え下さい。食感も、味もそれくらい違います。
国内でも出回ることが少ない生キクラゲを、朝ドリ産地直送で召し上がってみませんか？
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この投稿をした生産者
高知県 吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
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