FARM ABE （韮屋あべ）の投稿一覧

2026年午年🐴
明けましておめでとう御座います。
今年も韮屋あべを、どうぞよろしくお願いします🙇

さて、今年の1番ニラも、順調に育ちました！
一年でこの時が、ニラが美味しい時期です。

更には、FARMABEの1番ニラは、市場の流通が好む一般的な規定の出荷規格を、バリバリ無視しています笑
ワルですね〜笑😎はみ出し者の韮屋です笑

そうなんです。出荷規格というのは、配送の際や、スーパーなどで効率よく、取り扱い易くするために設けられた規格です。
ニラで言うと、長さ40センチ〜50センチまで。太さ⚪︎⚪︎センチ以上！といった具合です。

それを守り、出する事が正しい！みたいな、消費者目線じゃない、空気が漂っているのが、市場なんです。私ニラおは、矛盾してるなと、いつも感じています笑

ニラが、1番美味しいパフォーマンスを出すのは、適正な光合成量と温度と時間と長さ（大きさ）なんです。もちろん、それに合った土壌バランスも。

市場の場合はそのパフォーマンスを出す前に刈り取らなければなりません。これでは、美味しいニラというよりも、少し物足りない、旨みが乗り切っていないニラとなってしまいます。

ここは、自由な食べチョクさん。
もう、自由に伸び伸びと育ち、最高のパフォーマンス状態のニラをお届けするのが、韮屋あべの強みです。
そんな自由で美味しい自慢の1番ニラをどうぞ味わって下さいませ！
一年で１〜２ヶ月程度です。
お見逃しなく‼️

大変お待たせ致しました。

定期便再開致します。
今回、配送料や資材価格高騰のため、やむを得ず値上げさせて頂きました😓値上げは、資材と送料の増額分です。
システム上、お客様に対しては送料一律表示ですが、実際はもう少し高い送料のため、生産者はその分価格に上乗せしてる現状です。FARMABEでは、独自にヤマトさんと契約しておりますため、上乗せ分はかなり低めです。その分、手動の入力になるため、連絡が遅くなったりしますが😓ご了承下さい。
なるべく簡略化いたします。

既存の皆様へは、値上げ分が大変かとは思いますが、その分、お野菜をたくさん入れられるよう、頑張りますので、どうかよろしくお願いします。

今までFARMABEの定期購入をして頂いた方は、体験したかと思いますが、時々、価格以上のお野菜が入る事もございます。
たくさん取れた時は、入れがちになりますし、ニラおの性格上、ご近所にいるかのようなスタイルが好きなので、長くお付き合いして頂けると、たくさん入れがちになります笑

また、初めての方、定期は難しい…というお客様もいるかと思います。それでもFARMABEのお野菜がいいという方は、定期購入の方優先にはなりますが、不定期になりますが、お試しセットも不定期でお出しする予定です。
また1からのスタートとなりますが、よろしくお願いいたします。

基本は、ニラとお野菜の発送メインです。
包装を簡略化する場合がございます。
お野菜少ない場合、加工品が入ります。

11月現在のお野菜です。
ニラ、みさきキャベツ、キャベツ、ブロッコリー、さつまいも、大根、おでん大根、じゃがいも、さつまいも、リーフレタス赤、ほうれん草、コマツナ、白菜、にんじん。

加工品
焼き芋、茎ニラ漬け、サラダチキン&野菜、干し芋、芋チップス、ニラジェノベーゼ、シュークリーム、ジャムるいちご🍓、シフォンケーキ
焼き菓子等。茎ニラ焼売、茎ニラ味玉などなど。

どうぞよろしくお願いします。

こんちには。

ニラおです。

まず、定期便のお客様へ、ご連絡が遅くなったこと、お詫びいたします。
今年は、思うように野菜ができずに、2ヵ月程休止する事を決め、ご連絡前に休止した事をお許し下さいませ💦

また、発送連絡の方もこちらのデバイスの交換や故障で、送れてしまったこと、重ねてお詫びいたします🙇

今後ですが、また定期便を継続できるよう、価格と内容の見直しをしたいと考えております。
野菜だけですと、年間定期便は採れたりとれなかったりと難しい状況です。代わりに加工品も増えましたので、野菜と加工品の両方の発送となりますため、お野菜だけを望まれてた方には、ご納得いかなかったかもしれません💦

今後は加工品も入ってもいいよ！という方向けの定期便となりますので、それでも良ければお願い申し上げます🙇

基本、お野菜が出る場合は、たくさんのお野菜セットになりますが、足りない場合は加工品となります。

再開の時に、また詳しく説明させていただきます。
11月下旬をめどに再開を考えております。
どうぞよろしくお願いします🙇

ようやく2番ニラの棚を作りました😅

お待たせしまいました🙏
1番ニラを刈り取り後、しっかりと肥料と水を与え、アミノ酸資材を一株一株丁寧に注入します。
朝晩は寒く、日中は暑いため、毎日の換気作業も怠る事ができません。暴風が吹けばハウスを閉め、止めばば開ける。そんな2〜3月の管理です😅
そんなこんなで、遅れてしまいました🙏

2番ニラは、刻むと、香りと旨みが最もよく出るニラです。今年は昨年の暑さの影響で1番も2番もやはり少し細め。太くなっているハウスもあります。

ニラは、1番も、2番も楽しめる万能お野菜です。
2番ニラも引き続きよろしくおニラい致します^_^

1月13日より順次収穫しました1番ニラ。
2月26日出荷分をもって、終了となります。
数量も残り10点程となります。

約1ヶ月半、購入して下さった方に味わって頂けて、嬉しく思います^_^

振り返れば、昨年の暑さにより、出だしは細めでしたが、これも気候のせいもあるとはいえ、ニラおの管理不足😫💦
夏の管理の仕方も、変えて行かなければと感じました。

それでも、1月後半から2月はそこそこ良いニラが出せた令和7年の1番ニラでした。

出だしが良くて、後半減速する年もあれば、今年のように、後半持ち直す年もあります。
毎年本当に分からないですが、そこを安定的にするのが、農家の仕事です。

毎年、購入者様から、嬉しいお言葉や、楽しく絡んで頂いて、ニラおは幸せ者です！
皆さんのおかげで、楽しく農業が出来ています。

お馴染みのリピーター様を始め、久々の方、新規の方、様々お忙しい中、スマホやパソコンを開いては注文してくれる事が、本当に嬉しいです。

食べてからのご報告なども、ニヤニヤしながら見てしまい、娘からはその姿をいじられます😂w

このご時世、農業も自動化できる所は自動化していき、お客様との絡みは、永遠に手動化で楽しませて頂きます😂笑

また、発送を忘れたり（今年は無し！w)お客様を間違えてしまったり…
時間が無くて、発送連絡を忘れたり…（ほんとごめんなさい）
まだまだ至らないところもありますが…😅

今後ともよろしくおニラい致します‼️

春の1番ニラも、3月〜4月に一時期出ます。
ご期待下さい。

そして、今後は
香りの二番ニラになります😋

引き続きよろしくおニラいします！

お読み頂きあニラとうございました！