FARM ABE （韮屋あべ）の投稿一覧

1月から長く楽しんでいただきたい思いで、ハウスの時期をずらして、栽培して参りました。

なんと、12棟のハウスでした笑
いよいよ多少前後いたしますが、今月で終了となります。

購入下さった皆様、長く今年の1番ニラを味わっていただき、ありがとうございました。

残りの3月は、ご提供できますので、まだ大丈夫です。

4月からは、2番ニラが主流となります。
2番ニラは、香りと、品種によってピリっとした辛味を感じる事もできます。柔らかさもまだまだあります。
FARMABEでは、水分管理に気を使い、採れたて発送しておりますので、柔らかさは通常のスーパーで販売されている物よりも、断然違いが分かると思います^_^

また、お野菜セットの方も、4月中旬より始まる予定ですので、楽しみにお待ち下さいませ✨

こんにちはニラおです。

1番ニラも3月発送分より、お安く致します。

春の1番ニラは、冬とは少し違い、成長日数が早いため、冬の物よりも少し食味が変わります。

現在ご注文されている方への3月中の発送分は、増量にて対応させていただきますこと、ご理解下さい💦😊

資材やエネルギー関係は上がっておりますが😭
皆様に、1番ニラをたくさん知って頂きたい。
たくさん食べて頂きたい。

そんな思いもあり、相場を基準とした対応をさせていただいております。
価格変動がちょこちょことありますが、お付き合いくださいませ🙏

よろしくお願いします。

2月20日より、1番ニラ再開致しました✨

やはり、美味しい1番ニラ😊

韮屋あべの1番ニラをまだ食べた事無い方、是非、騙されたと思って食べてみて下さい😂笑
殆どの方が、ビックリされています。

一部がっかりされたお客様もいましたが、
それもまた、ニラおも成長できるありがたいお話です😊

FARMABEは、決して優秀なニラ屋ではなく、ごく普通の、山間地の韮屋です。
違いは、お客様と楽しくやりとりしたい韮屋かな？と思います笑😂

おかげ様で、北は北海道、離島や南は沖縄まで、広がっています🥹

これも、食べてくれた方が、ご投稿して下さったり、みなさんがお裾分けしてくれたり、お知り合いの方にお伝え下さっているおかげです🥹

こんなに嬉しい事はありません🥲


3月いっぱいまでは、採れるように調整していますが、天候等で早期終了や、中休みになる事があります。
1年のうちの数ヶ月しか味わえない1番ニラを、どうぞ味わって下さいませ♪

リピーターの方も、残り一ヶ月の1番ニラを、どうぞご堪能ください😊

こんにちは。
ニラおです。

ニラおの1番ニラ、順序よくハウスを準備していたつもりでしたが、天気により誤差が出てしまい、少しの間、1番ニラの発送をお休み致します💦
天気も昼間は暖かくなってきて、収穫時期も短くなっているため、サイクルが早まってきております。

おやすみ期間は、約10日間程を見ています。
目安として2月18日頃から再開予定です。

8日発送分まではあります。現在ご注文分も確保致しますが、
万が一、時期が合わない場合は、ニラおからご相談の連絡入れますので、よろしくお願い致します。

また、2番ニラが出ますので、そちらもよろしくお願い致します。
2番ニラの特徴は、香りの2番ニラと言われる程、1番ニラよりも香りが出てきます。寒い時期ですので、柔らかさもあり、甘みも1番程ではないですが、しっかり感じられます😊

FARMABEとしても、働いてくれているみんなと、このおやすみ期間中に野菜の方の準備に取りかかります🙌少しばかりお待ち下さい✨

こんにちは♪
ニラおです。

昨日発送分より、ゆめみどり1番ニラに切り替わりました‼️

今までの品種は、冬眠が早く覚める、冬専用の新品種のニラ
・その名も、ショートスリープというニラでした。
食味はゆめみどりに負けない柔らかさでした‼️
しかし、葉幅と葉肉は少し足りない感じでした。

お客様の中にも、テレビで見た1番ニラと違い、残念‼️という声もありました。
これは、品種特性、栽培方法で変わってしまいます。

なぜ、始めからゆめみどりを作らないか？
というと、冬眠から目覚める早さの違いです。
ゆめみどりは、冬眠が少し長く（ニラおも朝は苦手です笑）バラバラに出てしまいます。
ショートスリープは、その名の通り目覚めが早いので、揃って早出しが可能なのです。

ニラを1年通して作るという事は、色々な特性を生かさなければ、通して作れません。

ただ、食味はゆめみどりに負けないくらい美味しい品種で、柔らかさは1、2を争うニラでした😊

今回からはゆめみどりの1番ニラになります😊
やはり、全てにおいてバランスが良く、優れてるなーと感じるゆめみどりニラ。

2月はゆめみどり1番ニラで突っ走ります！
2番ニラも出ますので、違いを楽しむのもありです😊
よろしくお願いします♪

画像はゆめみどり1番ニラです。