2026年午年🐴
明けましておめでとう御座います。
今年も韮屋あべを、どうぞよろしくお願いします🙇

さて、今年の1番ニラも、順調に育ちました！
一年でこの時が、ニラが美味しい時期です。

更には、FARMABEの1番ニラは、市場の流通が好む一般的な規定の出荷規格を、バリバリ無視しています笑
ワルですね〜笑😎はみ出し者の韮屋です笑

そうなんです。出荷規格というのは、配送の際や、スーパーなどで効率よく、取り扱い易くするために設けられた規格です。
ニラで言うと、長さ40センチ〜50センチまで。太さ⚪︎⚪︎センチ以上！といった具合です。

それを守り、出する事が正しい！みたいな、消費者目線じゃない、空気が漂っているのが、市場なんです。私ニラおは、矛盾してるなと、いつも感じています笑

ニラが、1番美味しいパフォーマンスを出すのは、適正な光合成量と温度と時間と長さ（大きさ）なんです。もちろん、それに合った土壌バランスも。

市場の場合はそのパフォーマンスを出す前に刈り取らなければなりません。これでは、美味しいニラというよりも、少し物足りない、旨みが乗り切っていないニラとなってしまいます。

ここは、自由な食べチョクさん。
もう、自由に伸び伸びと育ち、最高のパフォーマンス状態のニラをお届けするのが、韮屋あべの強みです。
そんな自由で美味しい自慢の1番ニラをどうぞ味わって下さいませ！
一年で１〜２ヶ月程度です。
お見逃しなく‼️