ハウレット農園の投稿一覧

あけましておめでとうございます🎍（少し遅くなってしまいましたが^^;）
今年もどうぞよろしくお願いいたします。



道南地方は、年明けと同時に本格的な寒波が到来しました。
（昨年12月末は、例年になくポカポカとした陽気の日が多かったのですが）
たった一日で、畑は一面の雪景色に❄️
いよいよ北海道らしい冬が来たな、という感じです。



今の時期は剪定作業の真っ最中✂️
果樹栽培では、この剪定が成果物の出来や収穫量をほぼ決めると言われるほど大切な仕事。
正直、収穫作業そのものより重要だと感じることもあります。
雪の中で黙々と剪定をするりんご農家さんたちの姿を見ると、毎年、なんだか頼もしい気持ちになります。



うちの農園では、約1,400株の果樹を一本一本、自分たちの手で、細かな枝ぶりまで全て観察しながら丁寧に剪定しています🌳
とにかく寒くて、手足もすぐにかじかみます🥶
それでも、冬の凛とした空気の中にいると、北海道の大自然を近くに感じられて、この季節が結構好きだったりします。

そして何より、今の時期は、一日の作業を終わらせてとっぷりと浸かる温泉が最高に身に沁みます♨　
北海道の田舎暮らしの醍醐味です。



ちょっと本題から逸れましたが、、、

夏の収穫作業が終わり、秋に葉が落ちたその直後から、次の収穫期に向けた準備は始まっています。

当園では、お茶やハーブソルト用の無農薬の葉をを収穫する専用にしているブルーベリーの品種もあって、実を収穫する用の株とは異なるやり方で木づくりしています。

収穫の夏（実）と秋（葉）を迎える度に、
「なるほど、ここをこう切ったから今年はこのくらい収穫量がアップしたのか」とか、
「この品種はこのくらいの割合で枝を落としても、かえって株全体が勢いづいて実のツヤがアップするんだな」などなど、
新たな発見は尽きることがありません。



今年も果樹たちに色んなことを教わりつつ、
安心安全で美味しいベリーとほっとする葉のお茶等をお届けできるよう、
コツコツ頑張ります💪✨
まだまだ寒い日が続きますので、皆様もどうぞご自愛ください。

Thanks for reading,
Howlett Farm

こんにちは、北海道北斗市ハウレット農園です。

今年もたくさんのご注文や温かいメッセージをいただき、本当にありがとうございました。

年末年始の発送・お問い合わせ対応につきましては、下記の期間お休みをいただきます。

【休業期間：12月30日〜1月3日】

期間中にいただいたご注文・お問い合わせは、休業明けより順次対応いたします。

※12月29日23:59までにいただいたご注文に関してはすぐに発送可能です。

来年も安心安心で美味しい生産物や加工品をお届けできるよう頑張って参りますので、どうぞよろしくお願いします。

それでは、良いお年をお迎えください！

現在ジャムのご注文を多くいただいているため工場の製造が追いついておらず、在庫切れが続いている状況ですm(_ _)m ご所望のお客様は恐れ入りますが今しばらくお待ちいただければ幸いです。

各種冷凍ベリーは常にストックがあるのですぐに発送可能です。お荷物に、ご自宅でお得かつ簡単に作れるジャムづくりのレシピ入りパンフレットも同梱していますので、是非お試しください。

予約販売を行っておりました「Late Summer ブルーベリージャム」は、お陰様をもちまして予約販売分の数量が売り切れとなりましたm(_ _)m

次の在庫追加は1月末頃を予定しておりますので、ご購入をご希望のお客様は恐れ入りますが今しばらくお待ちいただければ幸いです。（10%OFF価格でのご提供は予約販売期間のみとさせていただいておりますので、次の在庫追加以降は通常価格での販売となります）