石野水産　瀬戸内ちりめん　ひじきの投稿一覧

生ヒジキは　お得意様への臨機応変対応
（事前に4，5日前に、日付未定で早目に出し翌日も出品）

他の方はブログでそろそろ加茂とは言います。
が確定してから出品。
その日の16時ごろには受付中止

というのも、、
今までは翌日残ったのでもいいよという方もいて
それを送ることもありました


初回の方がこれを注文されようとしてしまった、、
たまたまある程度残した分が完売、、

来月まで待っていいですかとのことですがお断りしてキャンセルしました

ないものは
品切れにしてください
表記も・・・
色々なことがLINEで食べチョクさんから改善依頼として届きました
今日です

いろいろ考えまして
お客様の声ですのですぐに再発を防止したいと思います

殿堂入りしたからすごいと思っていませんが

新規で見られる方は過剰な期待があるのかもしれない

その分責任も出てきた気がします。
いつものお客様ならわかってくれるだろうではなく
関係を気づいたお得意様へのおまけ特典などはメッセージが届きますが

今後は
見落とさないように商品を減らし


生ヒジキは特に
皆さんご存知炊くかどうかはわからない

天候もある品質も良くなかったら乾燥にするなどして

生ヒジキを頼めるのは稀、、
炊き上げ日わからない
何時も終わっている

等の声を聴いて早めに出して
発送翌日も出したままにしていたのですが
事故がない、残念な気持ちをさせないことが最優先。

そして今後は基本みられるものは減りますが
ご存知の方はこういうブログにこそっとリクエスト入れてくださいませ

写真は今日の牡蠣こういう美味しいものもと思う反面
まだ基本的な注文したら無事届くここを再度見直し

いろいろ挑戦はお得意様ページでやっていきます。
お得意様はアプリではなくPCなどでページを見てください。

２月下旬以降になりそうですお待たせしてすみません
冷凍生ヒジキの方にいろいろ時間を費やしており
ようやくちりめんヒジキもひじきの準備スタートできそうです

できれば生ヒジキ
ちりめんヒジキセットも作りたいと考えておりますので
御希望の数量等あればお伝えください
毎回予約で完売となって今も待ってくださっているのは承知ですが

この品質を作るため私たちも妥協できずすみません」

生産者ブログですが本日もいしのさんちの様子から

昨日から一夜明け気持ちは少し上向き中
補欠合格連絡にも希望を持ち
電話は横に、
ただ、、進学先の確保のため振込は済ませないと

ふと関東は今から受験シーズン本番ですね。
そう思うとこれを見てくださってる方の中にもまだどきどきのかたもいる
私たちも元気を出して応援せねば！！！！
今日も頑張りましょう！！

もうあと２日で１月終わりますよ。
クーポンなど残っている方は
お早目に！！

私たちはすでに３月の催事を１つ入れるべく動いています
子供に申込み概要や
書類を見せてできるかなと見てみようかなと
これまでできなかったことを子供と一緒にと思います

あと数か月で寮に入れば一緒に過ごすことがなくなる
色々できる事をを一緒にできればなぁと

娘の合格発表が
このところ返信もおぼつかず、やり切ったとは思います
本人もがんばったとは思うのですが
志望校に御縁のない状況

ただこれをこれからの糧にするには
何が自分に足りなかったのか、、
まだ小学生ですがこれからいろいろ目指すうえで
今の時点で成功体験を積んでいれば

大好きな図書館も充実している
部活もJOCに出れるような部活があり
とわくわくしていたと思うのですが
不合格

試験の後も塾に行って不安を何とかぬぐっていたのに、、
それでも合格に自分の名前がない


私も出来を聞いて通知が来たらすぐに申込に行く予定でした
ただ思うのが何が正解かわからないのですが

がんばったよね、、ですませるつもりはないです
これで終ると中学に行っても成長がない、

これが自分の力、、
ここに行きたいのに今がんばらなくてと何度も言った気がします
結果がこれでした

これを娘が糧にできるようにするには荒療治でも
できていなかったことの洗い直し

自分を成長させるために何をしていくか再度話してみる予定です
私自身も合格してにっこりしていたかったですがちょっと力抜けてます。

きっちり定員140人なので
補欠連絡を待ってウルトラＣがあることを願いつつ、、
今の子の思いを糧にできるように、、

この後注文いただいても生ヒジキ出来立てのお約束はできません
福袋に出来立てを入れたかったので
何とか作りましたが
寒波だったりいろいろあると送れません。なので急遽作り
早めにアナウンスしましたが

伝わっていなかった方がいますね
バイヤーさんが言っていました
有名なひじきを取り寄せてみた
作るところも見ていたけど
鉄釜で炊いてはいたけど
ぐつぐつ、、
石野さんのはことこと
ご飯で言うと家の釜かお店の釜くらいの違いがありますよね
たくさんプロが炊いた方がおいしい、、

比べるものがちゃんとしている方は分かってくださるんだなと思いました
昔自宅で炊いててという方の中でも違うわーーといってくださる方
海にあるのをただでとってたのとくらべたら高いわ
という方もいます。
わかる方にわかってお届けできればいいなと願うばかり


今後は

福袋は冷凍生ヒジキのみになります
後
数名は今日の分の生ヒジキをお届けできますが賞味期限は2月1日までです