おはようございます。
生ひじき皆さん喜んでくださってますが、
初めてのお客様の声があまりにうれしかったーーーので

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生ひじきが届きました。
始めて口にしましたが、シャキシャキ感が素晴らしく、

全く別の食品ですネ。

取り敢えず、そのままで食べましたが、ポン酢では強すぎそうですから、薄めたメンツユ当たりが合うのかな…と考えています。

家内も美味しいと喜んでいますので、二人で種々試してみたいと思います。

親しくしている近隣に配りましたが、私より年配の人は生ひじきを良く知っているらしく、思いのほか喜んでくれ、驚いています。

癖になりそうですから、次回の生産時には是非知らせて下さい。ご馳走様でした!!　
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ありがたいです！！

生ひじき実は昔は結構あったんです。
なので高齢の方は知っている方が多くすごく懐かしく喜ばれると思います。若い方は驚かれるかもひじきを食べない方もいますが
国産のスーパーフードこの味を知ったら喜ぶはず！

生ひじき
スーパーで見ました。○○にありました。
それはあるんですよ。乾燥ひじきを水戻ししたもの、

生ひじきではあるし、生産者名は書いてあるけど生産者の手を離れ
加工屋さんで袋詰めしたもの、
やはり作り手が自信を持っていたら直接届けたいと思う
少なくとも私はそうだなー

大量に作って売りたい儲けるにはそれがいいんですが
他の方がやってくれる。

うちは、自信をもってできる量だけを作りお届けしていければと思います
売れない時もありましたし、乾燥ひじきにすればいくらでも売れるのにと
思ったりもしましたが、この味を残したかった、
けど皆さんからおいしかったーーーの声を聴くと頑張れます。

焚き上げは次は2月末3月にもう一度炊いたら生ひじきは終わり

ブログでお知らせするので、
焚き上げチャンスをみのがさないでくださいね（＾＾＊
冷凍は今も販売中です！
売り切れたら次の焚き上げまちになりますのでぜひぜひ！！