雨、、雨！！からの釜揚げちりめん、、雨できれいになった空の下輝いてます。
2021/06/16
今朝は結構な雨でした。
こんな中でも沖に出てます！！
大漁よりも安全第一！いいタイミングで網が打てて
釜揚げできました。
１日ぶりのパック詰め
少しすっきりした空の下輝いてるようです
このサイズ感
ばらつきもあまりなく塩加減も均一
食感も整ってるので口当たりがいい
ちりめんも澄んでいます
漂白はしないので真っ白ではないですが自然のまま、
ふんわり仕上がりました。
おいしいよといっても
食べた方しかわからないから
わざわざ贈り物も増えてきてます。
ありがたいことです。
昨夜からの
雨で少し海の中の栄養もかき混ぜられて
いい具合いになってくれるといいなと
こんな中でも沖に出てます！！
大漁よりも安全第一！いいタイミングで網が打てて
釜揚げできました。
１日ぶりのパック詰め
少しすっきりした空の下輝いてるようです
このサイズ感
ばらつきもあまりなく塩加減も均一
食感も整ってるので口当たりがいい
ちりめんも澄んでいます
漂白はしないので真っ白ではないですが自然のまま、
ふんわり仕上がりました。
おいしいよといっても
食べた方しかわからないから
わざわざ贈り物も増えてきてます。
ありがたいことです。
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この投稿をした生産者
広島県 呉市倉橋町鹿島
石野水産 瀬戸内ちりめん ひじき
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