夏なのにひじき！！！サラダひじきはみずもどしだけで！
2020/07/01
びっくりです。他で、ひじきが異常に良く出ます。
ちりめんと送る数は一緒、数十個単位です
煮物のイメージのひじきが
この暑い時期になぜ？？
水で戻すだけでサラダやマリネ、酢の物
茹でるんですよねといわれますが？
なぜ茹でる？？
鉄釜で長いときは８時間ほど火を入れて
薪で芯から炊き上げ水で戻せば
その風味、
食感がよみがえる！！
この時期ちりめんが忙しいので
本来余りだしてなかったんですが
夏に食べたい、取りおいてほしい、まとめ買いしたい
ほんとかなとは思いつつ、、
コロナの影響で給食などにも出さず
在庫もあったので、
今年はお試し
数千個単位で出荷できるようにしてます！
送り状さえ間に合えば、、
ひじき嫌いの人のも食べてほしいですが
ひじき好きなんですといってても
近所で買ったひじきで済ませている方にぜひ本物の味を
知って
好きといってほしいなぁ
ポスト便ですが送料合わせても１０００円程度
食べチョクでもほしい方いらっしゃいますか？
ちりめんと送る数は一緒、数十個単位です
煮物のイメージのひじきが
この暑い時期になぜ？？
水で戻すだけでサラダやマリネ、酢の物
茹でるんですよねといわれますが？
なぜ茹でる？？
鉄釜で長いときは８時間ほど火を入れて
薪で芯から炊き上げ水で戻せば
その風味、
食感がよみがえる！！
この時期ちりめんが忙しいので
本来余りだしてなかったんですが
夏に食べたい、取りおいてほしい、まとめ買いしたい
ほんとかなとは思いつつ、、
コロナの影響で給食などにも出さず
在庫もあったので、
今年はお試し
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ひじき嫌いの人のも食べてほしいですが
ひじき好きなんですといってても
近所で買ったひじきで済ませている方にぜひ本物の味を
知って
好きといってほしいなぁ
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この投稿をした生産者
広島県 呉市倉橋町鹿島
石野水産 瀬戸内ちりめん ひじき
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広島県呉市倉橋町鹿島
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