ちりめんがない、、ですが「ひじき」を新しい看板にします
2026/03/18
ちりめんが品切れる
売上が落ち込む
気持ちも落ち込む
不安がいっぱいですが
うちの柱はひじきもあるんでした
大手さんは千葉、三重だと思ってましたが
産直ECで知っ三重のあの方、、
食べチョクでは愛媛のあの方かな、
人気商品はSNSやテレビに出てる山口のあそこかな
ただ、、あの方が東京にいる時ある集まりでひじきについてお話してて
応援した側でもあり、、
逆に今はPRなど学びが多い
比べて思うのが作り方やこだわりが違う
好みはあると思うのですが
もともとひじきの磯臭さが嫌、
だった私たちが自分たちの食べたいものをと作って
生で勝負できる！！
品質にしました
→社長である弟の実績です
バイヤーさんが驚かれる
一度食べたらこれからは離れられない品質
ただひじきって手が出にくい、、
これを乗り越えるため
数年ぶりに催事、対面販売頑張ります！
ＧＷ広島旅行を考えておられる方に会えるよう広島市内でのイベントも考えてます。
ヒジキをちりめん同様
のスターにしていきますのでもしアイデアなどあれば教えてください
売上が落ち込む
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不安がいっぱいですが
うちの柱はひじきもあるんでした
大手さんは千葉、三重だと思ってましたが
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ただ、、あの方が東京にいる時ある集まりでひじきについてお話してて
応援した側でもあり、、
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好みはあると思うのですが
もともとひじきの磯臭さが嫌、
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一度食べたらこれからは離れられない品質
ただひじきって手が出にくい、、
これを乗り越えるため
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この投稿をした生産者
広島県 呉市倉橋町鹿島
石野水産 瀬戸内ちりめん ひじき
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