生シラス!!期待されてる方も多いですが
2025/08/18
こちら生シラス

今年はいまいちの出来というか暑すぎた、、

どうしても暑すぎると洗ったりするときに
ちょっとくたっとしてましたが

運び方をもう一工夫して何とか何とか落ち着いてきました。

氷締めで運びちゅるっとなってます!室内で日に当たらないようにとってるので写真はいまいちですが
釜揚以上に気を使い

食べたことの無い方も多いと思いますが
ちゅるっというお刺身
いくらのような薄い膜につつまれた
中見はお魚!!、、
プチプチはじけるうまみ。
生シラス

勿論急速冷凍機は
知る人ぞ知るアートロックフリーザ
その場でとれたてを食べる感覚今年は無理でも出たときにはぜひ!
Fantomas

生シラス。めちゃくちゃ期待しています!!
アートロックフリーザーは冷凍品を取り寄せるときにチェックする重要項目の一つです。
皆様是非アートロックフリーザーを検索してみてください。
その素晴らしさを知っていただけるとこのフリーザーを使用している生産者さんの凄さがわかるのではないかと。

石野水産 瀬戸内ちりめん ひじき

まさにそれです
機械の性能は大事ですよね

ちなみ釜揚げは水が多いと効果ありですがうちのはあまり違いなしでした

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