こんばんは✨とり屋です🐔
だんだんと暖かくなってきて、食欲もアップする季節。今日は、「丹波赤どりのスティック唐揚げ」をご紹介します！

「丹波赤どり」を使ったこの唐揚げは、ジューシーで旨味たっぷり！スティック状だから火の通りも早くて調理がラクラク🤤
味付けして粉をまぶし、サッと揚げるだけでOK！
忙しい日の夕飯やお弁当にもピッタリです。

お子さまも食べやすく、手づかみでパクパクいけちゃうから家族みんなに大人気🥰
外はカリッと中はふっくら。冷めても美味しいので、運動会やピクニックにもおすすめです♪

丹波赤どりのスティック唐揚げ✨

材料（2〜3人分）

丹波赤どり（むね or ささみ）…300g

醤油…大さじ1

酒…大さじ1

砂糖…小さじ1

おろしにんにく…小さじ1

おろししょうが…小さじ1

小麦粉…適量

卵…1個

パン粉…適量（細めのものがおすすめ）

揚げ油…適量

作り方

1. 鶏肉をスティック状にカット
　細長く切ると揚げやすく、食べやすい！

2. 下味をつける
　醤油・酒・砂糖・にんにく・しょうがを揉み込んで10〜15分置く。

3. 衣をつける
　小麦粉 と 溶き卵を混ぜたものを
下味につけたお肉にからめて → パン粉をつける。
※パン粉は軽く押さえて密着させると、揚げたときにしっかりつきます。

4. 揚げる
　中温（170〜180℃）で4〜5分、きつね色になるまでカラッと揚げる。

5. 完成！
　油を切って器に盛ったら、できたてをどうぞ！

アレンジ・ポイント

パン粉に粉チーズを少し混ぜてもコクUP！

お弁当やパーティーには、揚げた後に一口サイズにカットしても◎

ケチャップやマスタード、タルタルソースも相性バツグンです！

是非作ってみてくださいね〜😆✨