薄羽養鶏場

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薄羽養鶏場の投稿一覧

養鶏農家の日常9：農のロールモデルに

農林水産省と民間企業複数社が、農業の魅力を発信する事業（「農業の魅力発信事業」）として『農業の魅力発信コンソーシアム』を設立。

その活動の一環で、若者にとって憧れや目標となる「ロールモデルとなる農業者」を紹介する事業を展開、今回、全国の農業者の中からロールモデルの一人に私、薄羽哲哉（益子町・合同会社薄羽養鶏場）が選ばれました(^^;

https://note.com/nmhconsortium/n/nd410719222a4?magazine_key=m40d93c1a8007

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養鶏農家の日常8：新鶏舎の建設着工しました

こういう大変な時世ですが、新鶏舎の建設に着工しました😅

鳥インフルエンザ対策に向けて防疫性の向上、夏の暑さ対策、設備の老朽化、給餌車の故障の頻度、スタッフの作業負荷の軽減など、いろいろと対応しなくてはならないことが多く、どこかでやらないとと逆風（資材高騰、円安、飼料高騰など）の中スタートしました。

まだ整地作業が始まったばかりですが、鶏たちの飼育環境も良くなるのを期待して毎日のぞき込んでます(^^;

予定では今年の秋くらいには、新しい鶏舎で生まれた卵を食べチョク上で販売できるようになるかと思います☆それまで楽しみにしていてくださいね！

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養鶏農家の日常7：プリン🍮はじめました

養鶏業でも資材や飼料の値上がりに直面する毎日です😓。
商品の値上げや代替品への切り替えなども経営上の方法ですが、むしろこういうご時世なので色々と挑戦して、伸びそうなところを伸ばしていきたいと思います😊。

その第一弾として、ぷりんの定番販売を考えておりテスト販売始めました(*^^*)。当養鶏場のたまごを使った味の濃いめで、とろっとした食感のプリンです。1個で満足できるご褒美ぷりんといった感じです。

添加物を使っていないので日持ちがしないため（お手元に到着から5～7日程度）、注文生産になります。
製造日翌日の発送を予定していますので、日づけ指定できませんが、注文から1週間以内の発送できるように調整しておりますのでぜひどうぞ！

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養鶏農家の日常6：養鶏農家のお手伝い

農家の子供は比較的、小さい頃の遊び場は畑や田んぼ、農場だったりします。世代を経ても、遊びの形は時代によって変わってきますが、娘たちもお手伝い（遊び道具）の奪い合いです💦

そして大きくなっていくと、次第にお手伝いもしなくなっていくものです😅これもまた時代が変わっても同じ。

余談ですが鶏舎の壁面を巻き上げ/下げ式のカーテンにすることで、直射日光や雨の吹き込みを防いだり、冬には寒風を防いだりし、外部からの空気や光を取り込めるので便利です。

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養鶏農家の日常5：無事に平飼い鶏舎リフォーム完了、新入生を迎えました

今週の月曜日に新入生たちを迎えました。リフォームは隣の大工さんたちが手掛けてくれて無事に終わりましたが、今回、自前で給水ニップルを設営したため、水圧調整で難航😅

塩ビパイプの中を水が流れており、ピンのようなもの（ニップル）を鶏が下から突くと水が少しだけ出るという仕組みです。塩ビパイプのつなぎ目から水が漏れたり、ニップルの箇所から水がポタポタと漏れたり💦と鶏🐔たちが入ってくる最中、一人黙々と水どいや水圧調整タンクの高さを調整してました...。

無事に水漏れもなくなり設営完了。給水ニップルは突くという鶏の本能を刺激しつつ❓、常に衛生的な水が飲めるので、期待大です。
彼女たちの卵は、5月下旬くらいには出品できるかと思いますのでお楽しみにしていてくださいね。

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この投稿をした生産者

薄羽養鶏場

栃木県芳賀郡益子町

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