薄羽養鶏場(栃木県芳賀郡益子町)に届いた声

★栃木県・益子町で養鶏業を営んでいます薄羽養鶏場です。

『食べチョクアワード』殿堂入り
2023年『食べチョクアワード2023』
　総合2位・畜産物カテゴリ1位
2022年『食べチョクアワード2022』
　総合１位・畜産物カテゴリ1位
2021年『食べチョクアワード2021』
　畜産物カテゴリ2位
2020年『食べチョクアワード2020年』
　畜産物カテゴリ1位

★データを参考にしながら品質の向上
これまで勘と経験で行ってきた養鶏業を少し近代化すべく、データや記録をもとに予想や仮説を立てて、飼育の意思決定や行動を取っています。

例えば、鶏の体重の変化や何日目から鶏が卵を産みだしたり、大寒のような寒いときには卵の産卵率が落ち込むのかどうかなど、いろいろと面白い結果が得られてきました。こうして集めたデータや記録を参考に、鶏の健康管理やより良い卵の生産に活かしていきたいと思いますので、応援をお願いします。