あさちゃんのとれたて農場の投稿一覧

　２０２３年１１月２２日(水)、今日の最低気温は6.2℃、最高気温は18.7度と、三日連続朝夕冷え込むと同時に、日較差が大きな一日となりました。

　先日植えたタマネギの苗が、元気になってきました。活着したようです。葉付きのタマネギとして食べられるのは、いつごろでしょうか？　楽しみです。

　２０２３年１１月２１日(火)、今日の最低気温は4.9℃、最高気温は17.5℃と、今日も朝夕冷え込むと同時に、日較差が大きな一日でした。

　この寒い中、ニンニクの芽が生え揃い、一部はどんどん伸びています。夏野菜は終わりを迎え、冬野菜が元気に育つ季節となりました。

　２０２３年１１月２０日(月)、今日の最低気温は6.8℃、最高気温は19.3℃と、朝夕は冷え込む上に、日較差が大きくなっています。毎日パジャマや寝具を調節したり、日中の服装をこまめに変えたりしています。

　例年に比べ、レモンの熟すのが遅れていましたが、ここにきて着色が進んできました。収穫時期が近づいてきたようです。

　２０２３年１１月１９日(日)、今日の最低気温は10.8℃、最高気温は16.1℃と、少し寒さが和らぎました。

　今日は、青パパイヤとサツマイモを入れた豚汁を作りました。青パパイヤは、かなり加熱しても歯応えがよく、本当に素直な味です。いろいろ試してみたいです。

　２０２３年１１月１８日(土)、今日の最低気温は5.7℃、最高気温は11.5℃と、極めて寒い一日になりました。さて、夏野菜の生き残りは大丈夫かな？

　今日は、赤と緑のピーマンと大豆たんぱく、スパゲティを市販のたらこスパゲティソースで和えて、いわしの水煮（缶詰）を添えてみました。赤と緑のコントラストが目に鮮やかです。味に深みも出ました。