あさちゃんのとれたて農場の投稿一覧
２０２６年１月２５日(日)、今日の最低気温は0.9℃、最高気温は6.9℃でした。昨日同様、今日も雪の舞う少し寒い一日でした。
コウメ(小梅)のつぼみが大きくなってきました。このコウメは、毎年真っ先に花開き、寒い中でも、春の訪れを感じさせてくれます。コウメは、加工品としても重宝するのですが、近年、豊作と不作を繰り返しており、その収穫量は極端に違います。さて、今年は不作の番ですが、どうかたくさん実りますように、神頼みです。
興味のある方は、以下の記事もご覧ください。
→ https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12436237936.html
https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12654037528.html
https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12723101954.html
https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12788613738.html
https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12886939096.html
コウメ(小梅)のつぼみが大きくなってきました。このコウメは、毎年真っ先に花開き、寒い中でも、春の訪れを感じさせてくれます。コウメは、加工品としても重宝するのですが、近年、豊作と不作を繰り返しており、その収穫量は極端に違います。さて、今年は不作の番ですが、どうかたくさん実りますように、神頼みです。
興味のある方は、以下の記事もご覧ください。
→ https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12436237936.html
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２０２６年１月２４日(土)、今日の最低気温は-0.4℃、正午前の最高気温は7.6℃です。昨日同様の少し寒い一日になりそうです。
今日から、ユズ（完熟）を販売します。当農場には、明治時代から実生しているユズ、裏庭にあるユズ、植えて数年の種なしユズや多田錦などを栽培しています。昨年より、ユズの生産量が増えてきたので、ユズそのものも販売することにしています。
現在は、完熟状態なので、果皮、果肉とも黄色になり、糖度が高くなり、酸味が和らいでいます。果皮、果肉が柔らかくなっているので、果汁が絞りやすくなっています。
興味のある方は、以下の記事もご覧ください。
→ https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12948769843.html
https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12879748703.html
https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12854857881.html
今日から、ユズ（完熟）を販売します。当農場には、明治時代から実生しているユズ、裏庭にあるユズ、植えて数年の種なしユズや多田錦などを栽培しています。昨年より、ユズの生産量が増えてきたので、ユズそのものも販売することにしています。
現在は、完熟状態なので、果皮、果肉とも黄色になり、糖度が高くなり、酸味が和らいでいます。果皮、果肉が柔らかくなっているので、果汁が絞りやすくなっています。
興味のある方は、以下の記事もご覧ください。
→ https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12948769843.html
https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12879748703.html
https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12854857881.html
２０２６年１月２３日(金)、今日の最低気温は0.8℃、午後2時の最高気温は7.7℃でした。少し寒さが和らいだ一日になりそうです。
今日から、初めてタヒチライム（完熟）を販売します。当農場では、新しい品種の柑橘は、まず１～２本試しに植えてみて、有望であれば増やそうと考えています。２本のタヒチライムは、昨年２本とも少し結実しました。
今年は、１本が鈴なりになりました。果実の大きくなってきた９月頃から、時々収穫しては、料理に使っています。果汁には爽やかな香りと酸味が、皮にはスパイシーな香りがあります。
現在は、完熟状態なので、果皮、果肉とも黄色になり、糖度が高くなり、酸味が和らいでいます。果皮、果肉が柔らかくなっているので、果汁が絞りやすくなっています。
興味のある方は、以下の記事もご覧ください。
→ https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12836839104.html
https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12883989846.html
https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12952688698.html
今日から、初めてタヒチライム（完熟）を販売します。当農場では、新しい品種の柑橘は、まず１～２本試しに植えてみて、有望であれば増やそうと考えています。２本のタヒチライムは、昨年２本とも少し結実しました。
今年は、１本が鈴なりになりました。果実の大きくなってきた９月頃から、時々収穫しては、料理に使っています。果汁には爽やかな香りと酸味が、皮にはスパイシーな香りがあります。
現在は、完熟状態なので、果皮、果肉とも黄色になり、糖度が高くなり、酸味が和らいでいます。果皮、果肉が柔らかくなっているので、果汁が絞りやすくなっています。
興味のある方は、以下の記事もご覧ください。
→ https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12836839104.html
https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12883989846.html
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２０２６年１月２２日(木)、今日の最低気温は-0.2℃、正午頃の気温は3.3℃でした。小雪の舞う、寒い一日になりそうです。
先日、温州ミカンの販売を終了するとお伝えしました。その他の柑橘、ハッサク(八朔)やイヨカン(伊予柑)などは、現状では大丈夫なようです。1月からは、オオタニイヨカン(大谷伊予柑)の販売を始めました。基本的に、ご注文を受けてから収穫します。
オオタニイヨカン(大谷伊予柑)の果皮は赤みの強いオレンジ色で、ツルツルと宝石のように美しい外見から『ダイヤオレンジ』という愛称があります。
収穫直後は、やや酸味が強いですが、冷蔵庫で貯蔵しておくと、次第に酸味が抜けて、甘みと酸味のバランスがよくなっていきます。ただ、店頭で販売されている柑橘類と比較すると、当農園のオオタニイヨカン(大谷伊予柑)は、酸味を強く感じるかもしれません。
興味のある方は、以下の記事もご覧ください。
→ https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12783312184.html
https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12725734884.html
先日、温州ミカンの販売を終了するとお伝えしました。その他の柑橘、ハッサク(八朔)やイヨカン(伊予柑)などは、現状では大丈夫なようです。1月からは、オオタニイヨカン(大谷伊予柑)の販売を始めました。基本的に、ご注文を受けてから収穫します。
オオタニイヨカン(大谷伊予柑)の果皮は赤みの強いオレンジ色で、ツルツルと宝石のように美しい外見から『ダイヤオレンジ』という愛称があります。
収穫直後は、やや酸味が強いですが、冷蔵庫で貯蔵しておくと、次第に酸味が抜けて、甘みと酸味のバランスがよくなっていきます。ただ、店頭で販売されている柑橘類と比較すると、当農園のオオタニイヨカン(大谷伊予柑)は、酸味を強く感じるかもしれません。
興味のある方は、以下の記事もご覧ください。
→ https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12783312184.html
https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12725734884.html
２０２６年１月１４日(火)、今朝2.5ｍｍの降雨があり、最低気温は7.6℃、最高気温は13.9℃でした。今日は、風が強いものの、暖かい一日となりました。
野菜畑の水路脇に植えている水仙の花が、次々に開花しています。過去には、雑草に覆われて勢いがなくなったり、イノシシに掘り返されたりしたこともありましたが、このところうまく増えています。イノシシ対策で植えた水仙の花が楽しめるようになりました。
興味ある方は、以下のページもご覧ください。
→ https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12882834216.html
https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12838034231.html
野菜畑の水路脇に植えている水仙の花が、次々に開花しています。過去には、雑草に覆われて勢いがなくなったり、イノシシに掘り返されたりしたこともありましたが、このところうまく増えています。イノシシ対策で植えた水仙の花が楽しめるようになりました。
興味ある方は、以下のページもご覧ください。
→ https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12882834216.html
https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12838034231.html
この投稿をした生産者
愛媛県 今治市
