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果物

【ぶどうの品種図鑑】ぶどうの種類を徹底解説！クイーンニーナなど通販で人気の品種一覧

旬のぶどうを産地直送でお取り寄せ。甘さと香りが魅力のシャインマスカット、濃厚な味わいの巨峰、さらに希少な品種まで、それぞれの特徴と選び方を徹底解説します。大切な方への贈り物や、ご自宅でのご褒美に、最高のぶどうを選んでみませんか？食べチョクでは巨峰のような深みのある甘さのぶどうと、シャインマスカットのようなさわやかな甘さのぶどうの違いを楽しみながら自分好みのぶどうを見つけられる特集ページも公開中！食べてみたい品種が見つかったら、こちらで探してみてください！特集ページはこちらぶどうの種類一覧｜...

2023/07/14 公開

桃の食べ頃｜香り・やわらかさ・保存方法で失敗しない判断術

せっかくの美味しい桃を食べ頃で楽しみたい方へ。この記事では、届いた桃を最高の状態で味わうための判断術を解説。香りややわらかさ、保存方法まで、食べ頃の桃を見極めるコツをご紹介します。▶︎桃について詳しく知りたい方はこちらもチェック！届いた桃、すぐ食べていい？迷いやすいタイミングとは「桃が届いたけれど、今すぐ食べてもいいのかしら？」そんな疑問を抱く方は少なくありません。実は、桃は産地から直送される際、輸送中の傷みを防ぐため、やや早めに収穫されることが多い果物です。届いたばかりの桃は、見た目は美...

2025/08/15 公開

【国産完熟・食べチョクプレミアム】　極上ぶどう・「シャインマスカット」「富士の輝」「クイーンルージュ」など勢揃い｜食べチョク

"本当に美味しいぶどう”を食べたいあなたへムスクのような甘い香り..."パリッ"としたうすい皮...口いっぱいに頬張る大きなひと粒…舌に溢れるジューシーな果汁...爽やかですっきりした甘さ…その美味しさを存分に楽しみたいなら、採れたてを味わうのがポイント。凄腕の生産者さんが、最も美味しいその時を見極めて収穫した採れたての極上ぶどうを、産地からご自宅に直接お届けします。生産者さんが厳選した極上の逸品をぜひご賞味ください。食べチョクの極上ぶどうを探すこだわりの特選果実を、特別なあの方へ、自分へ...

2024/08/30 公開

「食べチョクいちご博2024」食べ比べを通じた農業の魅力発信イベントに出品頂いたいちご生産者を一挙紹介！

いちご及びいちご生産者の魅力発信を目的としたイベント「食べチョクいちご博2024」を2024年1月30日（火）に開催しました。その第二部では、消費者がいちごについて「聞く」「食べる」「学ぶ」体験ができるリアルイベントを実施。白いちごや希少な完熟いちごなどを食べ比べしながら、職業としていちごを生産する上での"生産者さんのこだわり"などを学べるイベントを実施いたしました。この記事では、当日参加することができなかった皆様にもいちごの食べ比べを通じた職業の魅力を学べるイベントに集結した生産者さんの...

2024/02/16 公開

”一番おいしいいちご”に輝いたのは？「食べチョクいちご博2024」受賞商品を発表！

食べチョクいちご博とは「食べチョクいちご博」とは、いちごの魅力と生産者の取り組みを発信することを目的とし、全国で特に質の高いいちごを栽培している生産者を表彰するイベントとなっております。今回は、全国各地の産地から60軒以上のいちご生産者からエントリーをいただき、いちごに関する知見を持った研究者・生産者・消費者等、約20名の審査員が評価しました。審査では甘さの特徴別に、「甘み部門」「さわやかな甘み部門」「酸味と甘みのバランス部門」の3部門を設け、商品名や生産者情報などをすべて伏せて食味。美味...

2024/01/31 公開

【あなたはどちら派？】甘さの種類で選ぶ、好みのいちご

可愛らしいフォルムと芳醇な甘さが人気の冬スイーツといえば...「いちご」いちごは全国各地で毎年新しい品種が生まれているほど、たくさんの種類があります。それぞれ、「濃厚な甘さ」「さわやかな甘さ」など、甘さのタイプが分かれていることから、好みの甘さ別に品種を食べ比べることができます♪食べチョクではあなた好みの新鮮ないちごを、全国の生産者さんから直接お届け！ぜひ実際に味わって、お気に入りを見つけてみてくださいね♪目次 濃厚な甘さのいちご バランスがいい甘さのいちご さわやかな甘さのいちご 色々...

2023/12/01 公開

【採れたての真っ赤な宝石】世界中から愛される「いちご」の秘密を大解説！

いちごはその鮮やかな赤色と甘酸っぱい風味で、世界中多くの人々を魅了してきました。採れたての果実をがぶっと頬張るのはもちろん、デザートやスイーツの主役としても華々しく美しく、老若男女問わず愛され続けています。今回は、そんないちごの歴史や名産地など実は知らなかった情報に加え、生産者さん直伝のいちごを100倍おいしく楽しむ方法を詳しくご紹介します。なぜ「いちご」っていうの？▲野いちご最も有力な説の一つは、奈良時代の歴史書『日本書紀』に登場する「伊致寐姑（いちびこ）」が語源とされるものです。当時、...

2024/12/19 公開

【食べチョクいちごグランプリ2025 総合大賞受賞インタビュー】「ほしうらら」で勝ち取った3冠。コードファーム175のいちご栽培にかける情熱

食べチョク主催のいちご品評会 食べチョクいちごグランプリ2025で「総合大賞」「さわやかな甘み部門金賞」「パッケージ賞」の3冠を受賞したコードファーム175の馬本さんに、食べチョクスタッフが栽培へのこだわりについて伺いました。今回のグランプリについて3冠受賞、おめでとうございます！率直な感想をお聞かせください。コードファーム175 馬本さん ※以下、馬本さん）かなりびっくりしました。農業を務めて9年目、いちご一筋でやってきたものですから。自分のしてきたことに対して、評価されたっていうのもも...

2025/03/06 公開

極濃の甘さの希少いちご、「あまりん」をご存じですか？

埼玉県のオリジナルいちごの品種、「あまりん」。すでにその名前が示す通り、甘さで注目され、「全国いちご選手権」において、2年連続最高金賞を受賞している注目品種です。この記事では、「あまりん」の魅力をご紹介します。販売中のあまりんを見るあまりんの魅力ポイント！魅力1 卓越した食味「あまりん」は埼玉県内で栽培されている他の主要な品種と比べても、糖度が高く、その甘さは非常に感じやすいです。特に酸度が控えめなため、甘さが一層際立ちます。魅力2 美しい果実果実は色つやが良く、美しい赤色が特に映えます。...

2024/01/16 公開

【かぼす・すだち・ゆず】似ているけれど違う？個性が光る香酸柑橘【レシピ付き】

目次 「香酸柑橘」とは 選び方と保存方法 楽しみ方 おすすめレシピ まとめ 「香酸柑橘」とは「香酸柑橘」は、果肉を食べるみかんやオレンジなどとは異なり、皮の香りや果汁の酸味を楽しむ柑橘のことを指します。その代表格としてあげられるのはレモンですが、日本には30種類以上の香酸柑橘があるといわれています。酸っぱくて果汁たっぷりの「かぼす」「かぼす」は大分県の特産品としても有名で、多くを大分県で生産しています。平均的な大きさはテニスボールくらいで、果肉は黄色みがかっています。酸味が際立ち、果汁...

2024/11/28 公開