口溶けなめらか♪ブルーベリージャムソース

口溶けなめらか♪ブルーベリージャムソース

里山栗田ファーム

静岡県 菊川市

里山栗田ファーム

うちで毎年作っているペーストタイプの本格ブルーベリージャムです。
ペーストタイプなので皮のざらりとした感じがなく、とてもなめらかでヨーグルトやパンは勿論、
サイダーなどに混ぜてお手軽にドリンクを作ることもできます。
保存は冷凍でするので多めに作っても長く楽しめます。

材料(600g)

  • ブルーベリー
    500g
  • 砂糖
    500g
  • りんご
    半分
  • レモン
    半分
clock 調理時間:120分

このレシピの考案者

里山栗田ファーム

静岡県 菊川市

里山栗田ファーム

ご覧頂き誠にありがとうございます😊

【茶業が盛んな牧之原で美味しい果実を!】
静岡県菊川市にて栗、ブルーベリー、フィンガーライムなど果物を生産しています。
元々茶業で発展した菊川市の土地は水はけが良く、栗やブルーベリーなど果実の栽培にも最適です。
元々は先代が営んでいた茶園を40年前より開墾し、果物へ最適な土地づくりを日々研究し土づくりを行っております。

日照時間も全国屈指の静岡県遠州の地、太陽をサンサンと浴びた季節を感じる果実を是非ご賞味ください。

【注意事項】

  • このページでは、生産者の方のアイデアや見解をもとに、レシピをご投稿いただいております。
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