さつまいもアイス
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調理時間: 45分
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おやつ
滋賀県 栗東市
ワダケン（リアルソイルハウス）
静岡県 シルクスイート さつまいもの通販 産地直送お取り寄せ商品
シルクスイートは見た目は淡い紫色で、細長めの形状。しっとりとした滑らかさがあり、甘みが豊かで口どけがよく、優雅な香りとまろやかな風味が特徴です。
自治体連携商品
【訳あり・順次発送】さつまいも3種（安納芋or紅はるかorシルクスイート）5kg ※栽培期間中化学肥料・農薬不使用※ R7年 静岡産 3S/2S/S/M/Lサイズ混合 サツマイモ/さつま芋
約5kg
4.6
¥1,600
送料 ¥756
静岡県藤枝市上藪田
REM農園
自治体連携商品
【訳あり・順次発送】さつまいも3種（安納芋or紅はるかorシルクスイート）10kg ※栽培期間中化学肥料・農薬不使用※ R7年静岡産 3S/2S/S/M/Lサイズ混合 サツマイモ/さつま芋
約10kg
4.1
¥3,200
送料 ¥756
静岡県藤枝市上藪田
REM農園
自治体連携商品
【順次発送】さつまいも3種（安納芋、紅はるか、シルクスイート）5kg ※栽培期間中化学肥料・農薬不使用※ R7年 静岡産 3S/2S/S/M/Lサイズ混合 サツマイモ/さつまいも/正規品
約5kg
¥2,800
送料 ¥756
静岡県藤枝市上藪田
REM農園
自治体連携商品
【順次発送】さつまいも（シルクスイート）10kg ※栽培期間中化学肥料・農薬不使用※ R7年 静岡県藤枝産 3S/2S/S/M/Lサイズ混合 シルクスイート/サツマイモ/さつまいも/正規品
約10kg
¥5,300
送料 ¥756
静岡県藤枝市上藪田
REM農園
シルクスイートのよくある質問
- シルクスイートの保存方法は？
- 水に触れないように常温で保存しましょう。しかし18℃を超えてしまうと傷みやすくなってしまうので、夏は床下などの涼しい場所か新聞紙などにくるんで野菜室に入れておくと良いです。
- シルクスイートの旬の時期、食べ頃、収穫時期はいつですか?
- シルクスイートは主に9月下旬から10月に収穫されています。ただし、さつまいもは収穫直後より、一定期間貯蔵された後の方がおいしくなるので、収穫後約１か月間ほど寝かせてから出荷されます。実際に多く出回る食べ頃の時期は、11月から2月頃です。収穫直後のシルクスイートはホクホクとした食感もあるようですが、十分に貯蔵期間をおいたものは、水分を多く含みしっとりとした食感になります。
- シルクスイートの食べ方は？
- 定番の焼きいもにしても美味しくいただけますが、数日干して干し芋にしたり、スイートポテトを作ってもおすすめです。
- 美味しいシルクスイートの見分け方は？
- 中くらいの大きさで皮の色が濃くツヤがあるものを選ぶと良いでしょう。裂け目から蜜が出て固まっているさつまいもは、より糖度が高いためおすすめです。
シルクスイートに関連するレシピ
さつまいもジャム
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おやつ
滋賀県 栗東市
ワダケン（リアルソイルハウス）
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OKファーム
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たけSUN農園
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