【夏限定 高級魚 マナガツオ】(2kg前後)
【夏限定 高級魚 マナガツオ】(2kg前後)
【夏限定 高級魚 マナガツオ】(2kg前後)

【夏限定 高級魚 マナガツオ】(2kg前後)

今年も宜しくお願いします😌

令和4年の4月7日現在、コウイカの水揚げが0です😅

大変申し訳ありませんが、もう暫く気長にお待ちください。

今が旬のベカ(ベイカ)、それにタイはボチボチ獲れてますので、ご注文くださいませ🐟️🦑

宜しくお願いします🙏
※その日取れた物をお送りしていますので、取り置きが無く、
日時指定はお受けすることができません。ご了承ください※

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新鮮!その日水揚げから、活〆後、即日発送!
迅速丁寧を心がけております。

ある程度の日にちの希望は、お受けするよう努力致します。
よろしければメッセージを入れて下さい。

ご理解頂いた上での、ご注文を宜しくお願い致します。

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初夏を代表する白身の魚です🐟

割烹料理店で使用されることの多い 絶品 真名鰹(マナガツオ)!
お刺身などのに最適の2キロ程度(1~2匹)の出品です。

地域によりマナ ギンダイ マナガタなど呼び名が違います。
東シナ海や、瀬戸内海といった西日本で漁獲される魚です。

背びれ尾びれが発達しており、船上に上がってきたときも力が強く跳ね、水しぶきを上げます。とても筋肉質な魚です。
鱗はもろいので、発送時には、はがれていることが多いですが、
決して鮮度が悪いというわけでなく、マナガツオの個性です。


体に対して頭は小さく、食べしろが多いように思います。
刺身はしっかり食感があり上品な甘みがあります。
しゃぶしゃぶもお勧めです。
シンプルに塩焼きやみそ焼きでも、とても美味しく食べれます。
煮込んでも身が固くなりません!

マナガツオは高タンパク!
DHA EPAが豊富です。

是非、この時期だけのマナガツオ、ご賞味ください。

<華丸だからこその鮮度>
状態のいい新鮮なお魚を皆様に楽しんでいただきたく、
発送直前に活〆、血抜きし、ギリギリの梱包を心がけております。
発送完了連絡が遅く心配をおかけすくこともあるかと思いますが、
鮮度を優先してのこだわりです。商品到着まで楽しみにお待ちください。


<発送について>
100サイズ発砲スチロールの箱に氷を入れ新鮮な状態でお送りいたします。
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