【珍しい!!】自然栽培のタイバジル(ホーラパー)

【珍しい!!】自然栽培のタイバジル(ホーラパー)

【お届け先に関しまして】
大変申し訳ございませんが、鮮度を保つため、配送可能エリアを翌日に到着する地域までとさせていただきます。ご不便をおかけいたしますがご了承ください。

【包装に関しまして】
私たちはなるべくプラスチックゴミを減らしたいと考えておりますので、再生新聞紙などを利用して簡易包装に努めております。ですがご希望の方には個別の包装も行いますのでご連絡をお願いいたします。
タイ語ではホーラパーとよばれるタイバジル。まだまだ知らない人が圧倒的に多いですが、特にエスニック料理に最適なバジルです。スイートバジルともホーリーバジルとも違う香りで、アニスの香りとクローブとミントの香りと所謂バジルの香りがミックスした香りは、神聖な香りのホーリーバジルよりパンチが効いています。

よく使われる料理はもちろんバジル炒め。普通は一般的にスーパーで売っているスイートバジルで作ることが多いと思いますが、タイバジルを使ったバジル炒めは一味も二味も違いますよ。


◎保存方法
保存容器に入れてさらに湿らせたペーパータオルをかぶせてバジルを挟み、冷蔵庫に入れてください。
冷凍する場合は、バジルの葉を茎から外し、バジルの葉同士が重ならないように注意しながら広げた状態で数枚まとめてラップに包んでください。さらに冷凍可能な保存容器に入れ、冷凍庫へ入れてください。

※枝ごと発送いたします。枝を含めた重量だと、だいたいお買い求めいただく量の倍程度の重量になるとお考えくださいね。
もっと見る

便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も!
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう!

アプリで商品を見る