【夏ギフト】島のごちそう詰合せ

島のごちそうの厳選商品の詰合せです！

ギフト用ラッピング、熨斗をご希望の方は、備考欄に必ず記載をお願い致します。
その際、熨斗の表書き、名入れの情報をご記入お願い致します。
記載が無い場合は、ラッピング無し、熨斗無しで手配させていただきます。

【詰合せ内容】
①真鯛お刺身用サク　3パック（約280g）
②鰤お刺身用ブロック　２パック（約300g）
③百年漁師至高の逸品　乾燥あおさのり　1袋（20g）

【商品詳細】
①真鯛お刺身用サク　3パック
　真鯛のサクを3パックに小分けし、真空後に急速冷凍しております。
　氷水解凍後、お刺身として召し上がってください。

　内容量：3パック（約280g）
　保存方法：要冷凍（-18℃以下）
　賞味期限：約3ヵ月

②鰤お刺身用ブロック　２パック
　真空し急速冷凍しておりますので、ドリップが無く、美味しく召し上がっていただけます。
　氷水解凍後、お刺身として召し上がってください。　
　
　内容量：２パック（合計300g）
　保存方法：要冷凍（-18℃以下）
　賞味期限：約3ヵ月

③百年漁師至高の逸品　乾燥あおさのり
　島のごちそう、不動の人気商品！！そのまま味噌汁にふりかけて召し上がって頂けます。
　パスタやラーメンに入れても良し！香り、色、食感、すべてにおいてこれまでのあおさのりのイメージを覆す逸品です。
　
　内容量：20g/袋　×　1袋
　保存方法：常温（長期保存時、開封後は冷凍または冷蔵をおすすめします）
　賞味期限：約1年間

【解凍方法】
よりおいしく召し上がっていただけるように、氷水解凍（1～1.5H）をおすすめいたします。さらに、一手間かかりますが、解凍後に食塩水（水1ℓに対して食塩大さじ2）で表面のぬめりを落とす程度洗い、水分を十分拭き取り調理してください。臭みがなく、よりおいしく召し上がって頂けます。
※お急ぎの場合は流水解凍でも大丈夫です。

【加工のこだわり】
水揚げ後はその場で神経締め、氷締めすることはもちろんのこと、特殊技術を用いて体内に残る神経、髄液、血液を取り除いてから処理しております。
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