品種はおそらく白加賀という一般的な品種です。デメリットはありませんけど今後、他の品種と混ざる事もあります。
高齢化で放置状態の梅の木を預かっており品種があやふやです。
放置状態を活かして無農薬で梅を栽培しています。
良品はありがたい事に早々と売り切れるのですが、無農薬ゆえ果皮にキズがあったり、粒が小さ過ぎたりなど出てきます。
このままだと我が家でも使い切れず熟しちゃうので処分してしまう事になるため、良品の半額で出品致します。
普通にシロップ漬け、酢漬け、梅肉エキスなどにも使えます。キズも生キズではないのでキズの箇所をナイフで取り除けば問題ありません。
販売期間は収穫の都度となりますが、今ある分は2、3日位のうちに加工などしたい所です。
自分は普段は庄内柿や山菜、希少種の野菜など、お米は杭掛け天日干し、平飼い養鶏などしております。
クール便での発送となります。
気になることはご遠慮なくお問い合わせ下さい。発送はすぐにできます。
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