この時期の地元で特に人気のある野菜に限定します。
小満からの主な野菜は
ベビーリーフ(固定種)
青ネギ
ニラ
スイスチャード
空芯菜
モロヘイヤ
つるむらさき
里芋
人参
新玉ねぎ
トマト
ミニトマト
ピーマン
枝豆
茶豆
オクラ
きゅうり
ラディッシュ
モロッコいんげん豆
レタス
サニーレタス
フリルアイス
アイスプラント
セロリ
畑では野菜たちが太陽のエネルギーを受けてすくすく育っています。
暑い季節には体のほてりをとってくれる野菜が登場します。
枝豆の収穫も始まりました。
枝豆は夏バテ防止や疲労回復によい元気の元になります。
枝豆は農薬を使わないように、味わい豊かになるように、日本で3か所あるビニールハウス栽培です。ビニールハウスを開けたときの豆の香りはこれから夏がやってくることを知らせてくれます。
田んぼでは田植えに向けて準備が始まりました。
古くからお米と野菜を作ってきた私たちの町は、地域のみんなで手を取り合って、地域のみんなの田んぼに水を巡らせる、助け合い思いやり溢れる季節になります。
畑にいながら海を感じるそんな町の普通の野菜をお楽しみください。
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