こちらの商品は8片種(嘉定種)のにんにくの芽のみとなります。メインで栽培している品種ではないので、お買い得な価格設定としております！
※写真は500gの場合
＜味＞
上海早生のにんにくの芽と比べると色鮮やかで歯応えがあります。
＜栽培のこだわり＞
くわはら農園のにんにくは自家種を使用し、農薬、除草剤、化学肥料は一切使っておりません。(今年から全てのにんにく対応しました。)
また、バチルス菌(乳酸菌)、酵素、カルシウムを活用したカルテック栽培法を取り入れており、作物そのものが丈夫に育ってます！
＜産地の特徴＞
農園がある熊本県の人吉球磨地方は大雨や台風の被害が多い地域でもありますが、九州の山間に囲まれた人吉盆地で昼夜の寒暖が激しく水に恵まれ、昔からお米や米焼酎の産地として知られてきました。
元々田んぼの畑が多く、土は粘土質で硬いですが、田んぼ独特の土の香り、ミネラルが含まれており、これが人吉球磨地方ならではの特徴だと思っています。
＜品種など＞
8片(嘉定種)
賞味期限・保存方法 冷蔵庫で1〜2週間程。冷凍であれば半年目安。
商品説明をもっと見る
※写真は500gの場合
＜味＞
上海早生のにんにくの芽と比べると色鮮やかで歯応えがあります。
＜栽培のこだわり＞
くわはら農園のにんにくは自家種を使用し、農薬、除草剤、化学肥料は一切使っておりません。(今年から全てのにんにく対応しました。)
また、バチルス菌(乳酸菌)、酵素、カルシウムを活用したカルテック栽培法を取り入れており、作物そのものが丈夫に育ってます！
＜産地の特徴＞
農園がある熊本県の人吉球磨地方は大雨や台風の被害が多い地域でもありますが、九州の山間に囲まれた人吉盆地で昼夜の寒暖が激しく水に恵まれ、昔からお米や米焼酎の産地として知られてきました。
元々田んぼの畑が多く、土は粘土質で硬いですが、田んぼ独特の土の香り、ミネラルが含まれており、これが人吉球磨地方ならではの特徴だと思っています。
＜品種など＞
8片(嘉定種)
賞味期限・保存方法 冷蔵庫で1〜2週間程。冷凍であれば半年目安。
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