＜味＞
松阪牛煮込み用1000ｇの商品です。
煮込み用に適したすね肉、ネック肉を使用し、少し大き目にカットしたお肉になっていますので、じっくりコトコトお鍋で煮込めばホロホロ美味しく仕上がります。
＜子牛、飼料のこだわり＞
全国各地に自らの足で子牛の買い付けに行き、これまでに培った経験を活かし、その時の子牛の血統や体格を吟味し優れた子牛を買い付け自社の牧場で独自配合の飼料を使い肥育し、自社工場で職人がカット作業から真空パックまで行います。
＜品種など＞
黒毛和種（松阪牛）
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松阪牛煮込み用1000ｇの商品です。
煮込み用に適したすね肉、ネック肉を使用し、少し大き目にカットしたお肉になっていますので、じっくりコトコトお鍋で煮込めばホロホロ美味しく仕上がります。
＜子牛、飼料のこだわり＞
全国各地に自らの足で子牛の買い付けに行き、これまでに培った経験を活かし、その時の子牛の血統や体格を吟味し優れた子牛を買い付け自社の牧場で独自配合の飼料を使い肥育し、自社工場で職人がカット作業から真空パックまで行います。
＜品種など＞
黒毛和種（松阪牛）
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