標高800mの山菜、【終了間近!!】極上北海道産の天然根曲りたけのこ1kg

標高800mの山菜、【終了間近!!】極上北海道産の天然根曲りたけのこ1kg

※運営からのお知らせ※
新型コロナウイルス感染拡大の影響により、売上が前年比60%以上減少。さらに在庫は600㎏以上余ってしまっており、厳しい状態とのことです。

春に食べたい絶品たけのこやにんにくを、食べて応援よろしくお願いします。
只今、予約受付中です。順に発送致します。

※たけのこも終わりに近づいており、状況次第ではお送りできない場合もございます。その際はキャンセルとさせていただきます。予めご了承ください。

<味>
北海道で取れる根曲り竹は本州のたけのこと違い、あく抜き不要のたけのこです。豪雪地帯ほど太くて元気なたけのこが出てきます。
到着しましたら切れ目を入れて、たっぷりのお湯で10分ほど茹で水に浸し冷めましたら皮をむいてお好きな調理にお使いください。

茹でずに生の皮付きのまま
焼いてお召し上がりになることもできます。香りが最高です◎
グリルや網焼きなどで焼き
焼きあがったら皮をむき
ふき味噌を付けて食べるのが通の食べ方!

また定番はお味噌汁・炊き込みご飯・天ぷら・煮物、和え物・炒め物・中華料理などレパートリー豊富☆彡ピクルスや卵とじもおいしいです!

すぐに召し上がらない場合は茹でて皮をむき水に浸けて冷蔵庫で保管してください。
2-3日に1度水を替えると長く保管できます。
出来るだけ早めにお召し上がりください。


※写真はイメージです。天然ですので形は大きさは不揃いです。

※確認はしていますが稀に虫が入ってる場合がありますので少し多めお入れして送ります。
※天然物という事と鮮度保持の為に水洗いはせず、そのまま発送致します。

<産地の特徴>
豪雪地帯で育ったたけのこは太くとてもみずみずしいです。

<品種など>
根曲り竹
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