面倒なあく抜きをしたワラビ.(200grx3)。すぐ料理できますよ。
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<味>今が旬、山菜の定番です。ぬるっとした感触が煮物料理にあいます。


<栽培のこだわり>春になれば自然に我が家の土手に勝手に生えてきます。


<産地の特徴>信州の南の中間山地の山菜です。


<品種など>
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