「花ズッキーニを食べよう！」（花のみ10個セット）

花ズッキーニ10個のセットです。
スーパーなどの食料品店でもなかなか目にすることのない花ズッキーニを朝に収穫してその日のうちに発送します。

日本ではまだ馴染み深いとは言えないものの、イタリア等では花を調理するのは普通のこと。
目にも鮮やかな黄色で食卓が一気に鮮やかになります。

【花ズッキーニのフリット】
アンチョビを入れたりするレシピもありますが今回はシンプルにモッツァレラチーズのみで。

①花ズッキーニの花を開いてモッツァレラチーズを入れ、軽くねじるように花を閉じる。小麦粉をノリがわりにしてもOK。
②オリーブオイルで30〜45秒ほどさっと揚げる。お好みで塩コショウをふりかけて完成！
★モッツァレラチーズはスーパーで買える簡単なもので結構です。

★また、中に入れる材料は少し違いますが、花ズッキーニのフリットを調理するこちらの動画がとても分かりやすく参考になります。
https://m.youtube.com/watch?v=sIE8Fmfw6Hw


ズッキーニはこれからが旬。
ぜひご堪能ください。
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