モチモチ食感のにんにくの芽(1kg)と採れたて生にんにく(500g)

モチモチ食感のにんにくの芽(1kg)と採れたて生にんにく(500g)

[ニンニクの芽]
<味>
中国産とは比べ物にならないほど弾力と甘みがあるにんにくの芽です。
新鮮ですので野菜のうま味が感じられます。

<食べ方>
お勧めは豚肉とにんにくの芽の炒め物です。
ご飯がすすみます!

<貴重!!>
店頭に並んでいる「にんにくの芽」は、ほとんどが中国産であり、国産のものはなかなか流通しておりません。

<栽培のこだわり>
農薬・化学肥料は一切使用せず、さらに動物性堆肥も使用していません。
有機JAS認証を申請しておりますので、転換期間中有機となります。
長期間の不耕作地での有機JASを開始しているため、残留は一切ございませんのでご安心ください。

*収穫後にチルド保存したにんにくの芽になります。

[生にんにく]
<味>
通常スーパーで売られている乾燥にんにくとは全く違うホクホク感!
芋・栗・なんきんの次はコレ!!

<食べ方>
薄皮を剥くと、ぷりっぷりのにんにくが現れます。にんにく1玉に対して大さじいっぱいの水を加え、ラップしてチンするだけ!爪楊枝でにんにくを刺して、スッと刺されば完成です。少し塩を振ってお召し上がりください。

<容量>
生にんにくが5個前後入っています。
食べきれない場合は風通しのよい日陰で吊って頂き、乾燥すると長期保存もできます。

<栽培のこだわり>
農薬・化学肥料は一切使用せず、さらに動物性堆肥も使用していません。
有機JAS認証のための転換期間中です。
長期間の不耕作地での有機JAS認証申請のため農薬等の残留は一切ございません。

<産地の特徴>
多可町は、兵庫県のほぼ中央にある、人口2万人強の町です。南北には清流「杉原川」が流れています。近くで湧き出る「松か井の水」は、環境省選定の平成の名水100選にも選定され、古くから、高級和紙「杉原紙」の産地でもあります。

<品種>
暖地系品種です。
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