さわやかな初夏の味 土佐小夏 5㎏  化学系農薬を使わない栽培

さわやかな初夏の味 土佐小夏 5㎏ 化学系農薬を使わない栽培

<味>
 さわやかな甘さとほんのりとした酸味のバランスは汗ばむ季節にぴったり。リンゴを向くように黄色い皮をナイフで剥き、軸を外すようにそぎ切りをして白い部分と共に食べます。
 柑橘は産地や園地によって味に違いが出ます。恵まれた立地条件で小夏の本来の味と香りを感じてもらえるはずです。

<栽培のこだわり>
 化学系農薬や除草剤不使用(天然系農薬は使用)の栽培です。品質を保持するために冷温貯蔵庫を使用しています。

<産地の特徴>
 高知県一のポンカン生産地として知られていますが、その魁となった園地は当農園の中でもグランクリュ的な存在で、濃厚な味の果実が育ちます。小夏はさらに暖かいその上段で栽培しています。

<品種など>
 小夏にはいくつかの系統がありますが、種はあってもおすすめしたいのは糖度が2度ほど高いこの品種です。
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