追熟完了 ポンカン Lサイズ 10kg 化学系農薬を使用しない(天然系農薬を使用)栽培
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追熟完了 ポンカン Lサイズ 10kg 化学系農薬を使用しない(天然系農薬を使用)栽培
追熟完了 ポンカン Lサイズ 10kg 化学系農薬を使用しない(天然系農薬を使用)栽培

追熟完了 ポンカン Lサイズ 10kg 化学系農薬を使用しない(天然系農薬を使用)栽培

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<味>
 高い糖度とほのかな酸味とのバランスの取れた濃厚な味が、高知県東端で育つ甲浦(かんのうら)ポンカンの特徴です。果皮を剝く時に壊れた油胞(果皮の小さなツブツブ)から出る香りの素でもある油分が掌に付きますが、そのネトネト感が美味しさの指標だと言われています。立地条件や気候、追熟状況などが関係するようですが、近年は淡泊な味のポンカンが多く出回っているように思います。柑橘好きの方々に、恵まれた条件で育った、ひと味違うポンカンを是非一度ご賞味頂きたいと願っております。

<栽培のこだわり>
 化学系農薬や除草剤不使用(天然系農薬は使用)の栽培です。果皮のキズを無くすことよりも安全を重視しております。安心して、皮もマーマレードやポンカン風呂用などにご利用ください。

 品質を維持するために専用貯蔵庫と冷温貯蔵庫を併用しています。当園では、追熟に特にこだわっています。美味しいポンカンには欠かせない追熟に約一ヶ月を要するため、出荷は例年1月中旬としています。冷温貯蔵庫の蔵出しポンカンは2月下旬から(3月下旬まで)となります。

<産地の特徴>
 高知県一のポンカン生産地として知られていますが、その魁となった地『なべしご』は濃厚な味の果実が育つ段々畑で、三ヶ所ある当農園の中でもグランクリュ的な存在です。

<品種など>
 樹齢60年の古木は、若木と違って収量は多くはありませんが、文字通り充実していて、コクと深みのある味をもたらしてくれます。
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