【今が旬】スタミナばっちり『にんにくの芽』500g

【今が旬】スタミナばっちり『にんにくの芽』500g

北海道、沖縄県、離島は配送不可地域となります。
予めご了承下さい。


※お盆休みのため8月12日~8月15日はお休みとなります。
ご注文頂けますが、発送は8月16日以降順次発送となりますのでご了承ください。
にんにくの栽培で、1株に1芽しか採れない貴重な新芽です。
一瞬で終わる旬の味を、ぜひ食べて頂きたいです!


収穫は、4月中旬頃からとなります。
天候により、多少前後する場合もありますので、ご了承ください。


<味>
にんにくの香りと柔らかい食味
甘みと旨味いっぱいです。

<栽培のこだわり>
有機で認証取得しています。
農薬を使わず、こだわりの有機肥料のみで栽培しています。

また、にんにくの種は毎年、自家採種しています。
種から安心のにんにく栽培です!

肥料もこだわっています。
自家栽培しているお米の糠
鶏糞は、鳥さんが食べる餌までこだわっているものしか使用していません。鶏さんの餌は、植物性飼料のみのこだわりの鶏糞です。

除草は、もちろん手作業です!


<食べ方と保存>
肉と炒めが最高です!
にんにくの芽に含まれるアリシンが、肉の栄養を吸収しやすい助けをしてくれるそうです。
元気が出ます!!

醤油漬けも美味しいです。
ナムルやおひたしも、また楽しめます。

一口大に切って、そのまま冷凍保存も出来ます。
使いたい時に、冷凍のまま、さっと使えてとても便利です。
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