【母の日ギフト】角が立つトロ！みやび鮪「トロ尽くし600g」贅沢トロざんまい😊大ﾄﾛ・中ﾄﾛ・たたき(ネギトロ)

発送から10日間

冷凍

長崎県蚊焼産 養殖 ブランド本鮪 「みやび鮪」

・大トロ・中トロの合計で400g(2P～4P)と
　みやび鮪たたき200gの合計600gのセットです。

※大トロ・中トロ・みやび鮪たたきの詰め合わせ混合商品です。
※大きさや形が不揃いのためパック数にはバラつきがございます。

切り落とし後プロトン急速冷凍し真空パックしております。
皮や血合いなど綺麗に取り除き、柵の状態にしておりますので解凍後は
簡単にお刺身としてお召し上がりいただけます。

■注意事項
※大トロと中トロ 計400g(大きさ不揃いで約2P～4P)と
　みやび鮪たたき200g(1P)のセットです。
※商品到着後冷凍庫での保存をお願いします。
※賞味期限は出荷日より10日間です。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※再冷凍はされないようお願いいたします。
※解凍方法は同梱の説明書をご覧ください。
※たっぷりの氷を入れた氷水での解凍を推奨しております。
　常温に近い水温・解凍のし過ぎにより身の食感が緩く感じる事がございますので
　解凍時はご注意くださいませ。
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■原材料

みやび鮪(長崎県産養殖本鮪）

※本品は、小麦・大豆・卵・乳成分・さば・えび・鶏肉・豚肉・ごまを含む製品と共通の設備で製造しています。

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～みやび鮪について～

みやび鮪(養殖本鮪)はマグロの出荷尾数日本一の長崎県で生まれた逸品です。

みやび鮪は、第1回『旨い本マグロまつり』に出品し、
並み居る強豪マグロの中から本マグロ大賞を受賞しました！！
とても多くの方々からご支持をいただいております。

なかでもマグロの目利きのプロたちは、
最高級のトロを表現する際に「角が立つ」と表現することがあります。
脂身がしっかりとしていて身持ちも良く、角がくずれない。
「角が立つ」状態は口に入れた瞬間に分かります。
しっかりとした歯ごたえと強い旨味。口の中でじわっと広がる旨味と蕩ける脂はまさに絶品。

「角が立つトロ」それが「みやび鮪」の最大の特長です。

お魚嫌いのお子様も好んで食べられているとのレビューも多数いただいております！
この機会に、ぜひ「みやび鮪」の極上の味わいをご堪能くださいませ！

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～「角が立つトロ、みやび鮪」、３つのお約束～

①長崎県蚊焼の外海で、潮流が激しく栄養価の高い海で育てる
②「みやび鯛」で培った技術を活かし、
　飼料メーカーと共同開発した「みやび鮪」専用の飼料を使用
③秒単位の取り上げ作業で、鮮度そのままに出荷

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【エサへのこだわり】

人間と同じく、鮪もまた何を食べるかが大切です。
「みやび鮪」には「みやび鯛」で培った１０数年のノウハウを活かし、
飼料メーカーと共同開発したオリジナルの「みやび鮪」専用の配合飼料と
好物のサバなどの青魚を与えています。
マグロの様子を毎日注意深く観察し、成長段階や季節、
水温に応じて与える量を日々調整しています。

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＜品種など＞

坂田水産では3魚種の養殖をしております。
・熊本県天草市で「みやび鯛」というブランド真鯛
・長崎県蚊焼町で「みやび鮪」というブランド本鮪
・長崎県蚊焼町で「みやび勘八」というブランド勘八

養殖・加工・販売、一貫して自社で行っています。
様々な工夫をすることで、一年中安定的に美味しい鯛・勘八・鮪を
お届けすることができています。

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▼安全性について

当社では安全性に関しては最も重要視しております。
商品開発室や前処理室、検査室等を完備した清潔な自社加工場にて製造しており
抗生物質等の安全検査も定期的に行っています。
また、安全性の証明としてHACCP(ハサップ )の認証取得に成功。
第３者機関から安心安全の評価を受けており
皆様に安心して召し上がっていただけるよう尽力しております。　

真鯛と本鮪、勘八を丹精込めて育み、
熊本市内の自社加工場から直送することによって、
皆さまに食で笑顔をお届けしたいと思っております。

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■注意事項
以下の点にご注意ください。
※商品到着後冷凍庫での保存をお願いします。
※賞味期限は出荷日より10日間です。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※再冷凍はされないようお願いいたします。
※解凍方法は同梱の説明書をご覧ください。
※解凍時の温度や環境、個体差により解凍時の色合いに差がございます
　予めご了承くださいませ。
※たっぷりの氷を入れた氷水での解凍を推奨しております。
　常温に近い水温・解凍のし過ぎにより身の食感が緩く感じる事がございますので
　解凍時はご注意くださいませ。
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■鮪の解凍方法
1：ボウルに氷水を張る
2：袋の封を切らず氷水の中へ
柵は60分・たたき・端っこちゃんは30分を目安に解凍する
3：取り出した際に自然に曲がる柔らかさになっていれば解凍完了。