1kg玄そば磨き石抜き済み、1kg粗挽きそば粉セット販売

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常陸秋そば とは、 玄そばの最高峰といわれる茨城県のブランドそば。その特徴は実が 大きく粒ぞろいや品質がよく、そばの甘みと香りの高さに優れてい ます。県内の在来種で最も品質の良い旧金砂郷赤土町の種を親に改 良した品種です。その種を茨城県で買い、香川県で自然農法で育てました。
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