〈味〉
栽培期間中、農薬や化成肥料を使用していません。なので、野菜本来の味をお楽しみ頂けます。
また、スプラウトにいたしましても、農園特性の肥料を少し与えております。
野菜の味はしっかりでております。
＜栽培のこだわり＞
スプラウトの栄養価は、成型野菜の
5、６倍と言われております。
ブロッコリースプラウトに含まれるスルフォラファンには、ストレス軽減や、花粉症抑制、タバコ害軽減、アンチエイジングなどの効果があると言われます。
コロナ禍につき、味はもちろんのこと、安全性と栄養価に重きを置いて育てた野菜になっております。
＜品種など＞
コップ付スプラウト(ルッコラ、かいわれルビー、そば、ブロッコリー、豆苗、マスタード、空芯菜)から収穫可能なものを7から8カップ。各30g弱
なばな(白菜)一袋
白菜のなばなは他のなばなに比べ、苦みが少なく、とても美味しいので、お客様にもその美味しさを知ってもらいたいです。
白菜なばなは茹でたり、レンジで温めたりなどしてお召し上がりいただくと、絶品です。
スプラウトはサラダや、巻き物、お鍋などで召し上がっていただくと、美味しいです。
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