あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
500g 60cm弱のものが8~11本。
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重量・ 容量 |
約500g
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| 発送 |
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| 種別 |
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| 産地 |
滋賀県
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商品説明
主に葉を食べるのに適したニンニクの品種です。上部の葉よりも軸(茎)の部分がおいしいです。粒ニンニクのように強くはありませんが、ニンニクの匂いがあり、かみしめると甘みが感じられます。肉類の鍋に、特にもつ鍋とよく合い、おすすめです。野菜炒め、中華料理全般(中でも麻婆豆腐・回鍋肉)、油を使う調理とよく合います。農薬は一切不使用です。米ぬか・馬糞を主に化学肥料は補助的に少量使っています。おいしい軸(茎)の部分をできるだけ長くするために、白ネギを栽培するような方法を援用しています。しばらくはハウス物ですが、そのうち露地物に変わります。