【淡路島3年とらふぐ】活てっちり・てっさ(4人前)【白子付(約200g)】

【淡路島3年とらふぐ】活てっちり・てっさ(4人前)【白子付(約200g)】

季節により水温の差が大きく潮流の激しい鳴門海峡の海域で
3年の歳月をかけて育てたとらふぐです。

ほとんどのとらふぐが2年で出荷されるところを、もう1年我慢し、大きく育ったとらふぐです。
「淡路島3年とらふぐ」は、質・量ともに豊かに成長しているので、味わい・身の締まり・歯ごたえ・うま味は格別です。
また、てっぴ(ふぐ皮)には、良質のコラーゲンが多く含まれており女性に大人気です。

本物の淡路島3年とらふぐの証として、福良漁業協同組合より発行していただいている「証明書」をセットにつけさせて頂いております。
写真は活てっちり・てっさ(4人前)・白子付(約200g)です。 産地:淡路島福良産 サイズ:1匹(1.5~1.6kg) 【淡路島3年とらふぐは兵庫県認証食品です。】
※てっぴ・ひれ酒用ひれと食べ方レシピは、各セットに付いております。
※保存方法としては、冷凍すると旨味が落ちてしましますのでオススメできません。 賞味期限:発送日より3日 配達方法:クール便(冷蔵)
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