ふっくら柔らか!アクが出なくて炊くのも楽ちん 黒豆さん(1kg)R3年産【栽培期間中 肥料・農薬・たい肥不使用】
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<味>
アトピーやアレルギー・化学物質過敏症の方でも安心して食べて頂くために、肥料、農薬、たい肥を使わず手掛けている黒豆さんです。
定番の煮豆や炊き込みご飯、煎ってポリポリおやつにしたり、煎り豆をミキサーにかけて『きな粉』にして色々なスイーツにとっても合います。
黒豆はアントシアニンやイソフラボンの効果で、血行促進による基礎体温の上昇、老化防止、美容効果も抜群です。
肥料・農薬・たい肥不使用だから、煮てもアクがほとんど出ませんので、アク取りや煮汁を取り替えたり、吹きこぼしなどは一切不要です! 煮汁もそのままお使い頂けます。黒豆本来の味と風味をお楽しみください。出荷の際には、家族で手選りをしてからの出荷になりますので、ご注文頂いた量によっては一週間ほどお時間がかかる場合があります。大変申し訳ありませんがご了承ください。

お野菜のご到着は、発送から2日後のご到着予定となります。

<栽培のこだわり>
FF農法は『身体に悪いものは使わない!』 食べて頂く方に心から喜んで頂きたいという想いから、肥料・農薬・堆肥などの資材を使わず(有機肥料や動物性・植物性のたい肥も施用していません)、お野菜を手掛けています。心と身体に効くエネルギーの高いお野菜で、作る人も食べる人も元気に!未病を防ぎ、免疫力を高め病気に強い身体作りをサポートします。

<産地の特徴>
北海道十勝地方は、日本の中でも日照時間が特に長く、さらに昼夜の寒暖差がしっかりあって、うま味や甘み・栄養素やミネラルをとてもため込みやすい地域です。

<品種など>
にじいろ農園では可能な限り自家採種をし、自分たちや地域に合った種で毎年命を繋ぎながら、元気に育つ美味しいお野菜を目指しています。
しかし、すべてのお野菜の自家採種はまだ出来ておらず、固定種や場合によっては一般種子を購入する場合もありますので、お野菜のご注文時にお問い合わせ頂ければと思います。また、情報の公開に努めて参ります。
年々自家採種出来る様になったお野菜が増え、今では15種類ほどのお野菜さんの種とりを行っております。
黒豆さんの品種は祝黒大豆、自家採種は4年目になります。
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