寒さで甘くなった季節の野菜セット(6~7品目)サラダやお鍋にも!

寒さで甘くなった季節の野菜セット(6~7品目)サラダやお鍋にも!

<味>
強い寒さにさらされて、野菜の甘みが増しています
生食できる野菜は一度サラダで味見してみてください
野菜の甘みがとてもよく味わえます

<栽培のこだわり>
農薬・化学肥料を使用せず、土壌の微生物を活性化させて育てました
野菜本来の味になるようにできるだけ自然に育てています

できるだけ鮮度良くお届けできるように、発送の直前に収穫して梱包いたします

<品種など>(写真の左側から)
・ロデリカ にんじん
 甘みが強いので生食もできます
・ねぎ
 加熱すると甘みが増します
・デトロイトダークレッド ビート
 甘みが豊か、酢漬けやゆでてサラダや煮込み料理に
・宮重大根
 大根の伝統品種
 甘み豊なので生でも煮ても美味しい
・紫水菜
 茎が紫色の水菜
 サラダや漬物、お鍋に入れても美味しい
・サツマイモ(約2kg分)(苗は鳴門金時を使用)
 収穫後、1ケ月以上かけて熟成させました
 細長いのは焼き芋に、丸い形は味付けの料理に向いています
・西洋わさび
 日本のワサビより辛みが強いので、すりおろしてお肉料理との相性抜群

収穫時の生育状況により内容を一部変更する場合がございます
ご了承いただけますと幸いです
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