雪の下で育った【有機JAS人参(彩誉)3kg】緑肥と太陽熱を使いフカフカの土を育ています。
＜味＞
えぐみが少ないので生で食べてみて下さい。生のまま、千切りにして辛子明太子で逢えると2~3時間後に食べれます。皮の付いたまま、千切りにすると人参の風味が引き立ち、皮を取ると甘味が引き立ちます。
＜栽培のこだわり＞
緑肥、ミネラルたっぷり、太陽熱を使って１ヶ月熟成させた、フカフカの土を作っています。
＜産地の特徴＞
秋吉台に近い山口県でも寒い処です。
＜品種など＞
彩誉
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えぐみが少ないので生で食べてみて下さい。生のまま、千切りにして辛子明太子で逢えると2~3時間後に食べれます。皮の付いたまま、千切りにすると人参の風味が引き立ち、皮を取ると甘味が引き立ちます。
＜栽培のこだわり＞
緑肥、ミネラルたっぷり、太陽熱を使って１ヶ月熟成させた、フカフカの土を作っています。
＜産地の特徴＞
秋吉台に近い山口県でも寒い処です。
＜品種など＞
彩誉
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