ーご注意（必ずお読みください）ー
この時期になると、玉ねぎの芽、根のふくらみが出やすくなってきます(自然現象です)。お早めに消費できる量をお買い求め下さい。(春に近づく程、芽と根の膨らみが出やすくなってきます)
消費にお時間がかかる場合は、お料理の用途に合わせてカットして冷凍保存も可能です。
※カットして冷凍保存した場合は、解凍せずにそのまま炒める煮るにお使いください。

グリーンボールは、大きく成長したものから少しずつ収穫しております。
収穫状況によっては、少しお時間を頂く場合がございます。

「特別栽培淡路島新玉ねぎ5キロとグリーンボール２玉のセット商品です！」

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グリーンボール
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キャベツよりは小ぶりでキャベツの2倍程度のカロチンを含むなど栄養価に優れています！葉にも違いがあり、肉厚でやわらかいという特徴をもっています。キャベツは生だとシャキシャキとした食感がありますが、グリーンボールは春キャベツのようなやわらかい歯触りです。
肉厚で煮崩れもしにくいので、スープやロールキャベツにも最適です！
生でも、煮ても、焼いても万能にお使い頂けます！

●保存方法●
芯から腐り始めるので丸のまま保存するときは、芯を包丁で切り抜き、水で湿らせたキッチンペーパーなどを詰めてからポリ袋に入れて冷蔵庫で保存します。

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ひょうご安心ブランド認証の淡路島新玉ねぎ
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肉厚・柔らか・瑞々しい！
ケンちゃんファームの特別栽培　淡路島玉ねぎ「晩生種」の出荷を開始します！

淡路島玉ねぎ「中生種」
中生種は、新玉ねぎよりやや辛みが強くなってきますので生食の場合は少し辛み抜きをした方が食べやすいです。加熱すると甘みが増す品種ですのでいろんなお料理にご活用下さい。１年間で一番出回っているのが中生種で、淡路島の代表的な品種です。

☆個数・サイズ・重量☆
５ｋｇで約１３〜１５個です。
Ｓ〜３Ｌ混合です。
箱の重さ込みの重量になります。

☆日持ちについて☆
気温の変化・高温・多湿を避けて風通しの良い日陰での保存か冷蔵での保存をお願いします。湿気に弱い為新聞紙やキッチンペーパーなどで包んで保存いただくとなお良いかと思います。

☆梱包について

玉ねぎは湿気に弱く、少しでも通気性を良くする為、テープで密封する梱包ではなく、 P Pバンドで蓋を留める梱包とさせていただいております。ご了承の上お買い求め下さい。
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～豊かな土壌～
ケンちゃんファームが耕作している南あわじ市の賀集地区は、ため池からの一番水の恩恵を受けています。

～ひょうご安心ブランド～
さらにケンちゃんファームの玉ねぎは、化学肥料や農薬の使用量を大幅に低減させた農産物が取得することができる、「ひょうご安心ブランド」の認証を取得しています。

～安全・安心・産地直送～
ひょうご安心ブランド認証を受けた安全・安心なたまねぎを、産地直送で皆様にお届けいたします。

安心、安全を目指し心をこめて育てた玉ねぎです。
皆様に食べて頂けたら幸いです！

ーひょうご安心ブランドとはー
・環境や健康に配慮した栽培方法で育て、かつ優れた食感や品質を持つ商品。
・法令の遵守・生産管理体制などが整備された商品。
・化学肥料・農薬の使用を5割以上減らし、残留薬品・抗生薬品を国の基準の1/10以下とするなど安全性が高く、出荷記録による管理を徹底した安心感のある商品。

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