除草剤は使用しないため、あえて草を生やしっぱなしにしたり、草刈りや草倒しをしています。
畑にはクローバー・ヘアリーベッチを生やして、刈る草、刈らない草を分けて草刈りしています。
そしてクローバー・ヘアリーベッチは緑肥として、土の中で肥料もつくってくれます。
農薬に頼らず、自然の力いっぱいでみかんが育っています。そのため、見た目は悪いです。が、自然の力いっぱいの味です。
2020年からは、有機肥料もやめ、無肥料栽培に切り替えました◎
※草刈りで刈った草はそのまま畑の肥料になっています。
微生物や虫、動物、人も、みんなで過ごせる畑をつくります。
ご注文をいただいてから収穫し、その日、遅くても翌日には発送させていただいております。
手より作業で箱詰めしていきます。