地元の一押しは、ふくよかになる甘えびです！新鮮な甘えびは生で食べるのが一番！口に入れたときのプリプリした食感、とろけるような甘み、つるっとしたのどごし…そのすべてが格別です！ 生だけではなく、焼いてよし、蒸してよし、揚げてよし！とさまざまな調理法が楽しめます。甘えび噛みしめれば、濃厚なミソを堪能することもでき、身は刺身で、濃厚なミソはお味噌汁に入れるなど、身とミソの両方の味をお楽しみください。また、殻つきのまま煮る、“具足煮”は、身やミソだけでなく殻からも深いコクの出汁がでて、まさに甘えびのすべてを味わい尽くすことができます。
甘味の秘密は、グリシンやアラニンといった豊富なアミノ酸。味はは格別で、さらに殻に含まれるキチン質には免疫力を高めるとされていて、殻ごとパリッ揚げた唐揚げもおすすめです！
サイズは中サイズ。
1キロ
30から50匹くらい目安
是非、ご賞味ください！
※到着後に必ず冷蔵保存して下さい
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甘味の秘密は、グリシンやアラニンといった豊富なアミノ酸。味はは格別で、さらに殻に含まれるキチン質には免疫力を高めるとされていて、殻ごとパリッ揚げた唐揚げもおすすめです！
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1キロ
30から50匹くらい目安
是非、ご賞味ください！
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