生きくらげ250g/ちょいワル椎茸500gセット

【生きくらげ】
完全無農薬、八海山の雪解け地下水で育てた生きくらげです。
実は国産の生きくらげは、とっても希少で
たったの3％しか出回っていないと言われています！
くしゅくしゅっとした形、500円玉サイズ、真っ黒、
というイメージの方が多いと思いますが、生きくらげはちょっと違います。
色が淡いのは新鮮な証拠、女性の掌くらい大きいですが、
とても肉厚でプリプリコリコリの食感が楽しめます！
炒め物や冷やし中華、スープはもちろん、
さっと湯がいて酢醤油でアッサリ頂くだけでも◎
サラダなどでお使いになる際は、
よく水洗いして30秒ほど湯通ししてからお召し上がりください。
冷凍保存も可能です。

※ザルに乗せた商品は、250g分です。
※1袋250gでお届け致します。


【ちょいワル椎茸】
毎日の収穫で出てしまう、規格外のちょいワル椎茸です。
完全無農薬！富山県産広葉樹を使用した菌床で、原材料から国産にこだわっています。
焼いた瞬間に広がる香りや旨みがとても濃いことが特長です。

規格外のため、以下のような「ちょいワル椎茸」たちです。
味は抜群ですので、悪いところは処理してたっぷりお楽しみください。

・軸がない、裂けている
・カサ部分に欠けやキズ
・カサが開ききって丸みがない　等、規格に沿わないもの

※箱詰め・ザルに乗せた商品は、500g分です。
　目安としてご検討ください。
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