自然栽培 ジャガイモ(メークイン)1kg

自然栽培 ジャガイモ(メークイン)1kg

弊農園では、収穫後2・3日は常温で保管後、5℃にて冷蔵保存しております。冷蔵保存をすることで、甘みが増します。
商品は、注文を受けた後に冷蔵庫から段ボールに移しての発送となります。冷蔵庫と外気に温度差があるため少し湿りが発生いたしますが、お客様のお手元にて常温保存されますと解消いたします。商品に問題はありません。

大きさは、直径が6cm以上のものを選んで出荷させて頂きます。
小さいサイズがご要望の方は、ご指示下さい。
出来る限りzero waste(主に脱プラスチック)を進めたいので簡易包装にて発送させて頂きます。

<味>
しっとりとした食感で煮くずれが少ないのが特徴です。炒め物、カレー・シチューなどの煮物、揚げ物など、いもの形を残したい料理に向いています。

<栽培のこだわり>
栽培期間中、無肥料・無農薬で栽培しています。
マルチを使用しておりませんので、他の草に負けずに実をつけた生命力あるジャガイモです。肥料にて肥大化させておりませんので本来の甘みをご堪能下さい。

<産地の特徴>
兵庫県丹波市の中山間地域で土は粘土質。
水は源流域です。周りは山に囲まれています。
お豆とお米には粘土質が最高です。
無肥料の粘土質で作られる野菜はじっくり大きくなります。

<品種など>
ジャガイモの定番 メークインです。
メークイン系北海小金との混合商品です。
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