長雨にも負けなかった、野菜たち!【3セット限定】

長雨にも負けなかった、野菜たち!【3セット限定】

<味>
少し珍しい紫色のじゃがいもたちです。
一般的なジャガイモより甘みがあります。

<栽培のこだわり>
寒暖差の大きい地域で、農薬・化学肥料不使用で肥料や種子もこだわって育てました。

<産地の特徴>
今年は収穫が遅れ、長雨によりほとんどのジャガイモが腐ってしまいました。
その中でも残ったじゃがいもになります。
長雨に負けなかった野菜たち。
少し見た目は悪いですが、野菜の味がしっかり味わえます。

<品種など>
〇ポラリス 800g (形 男爵に似ています)
煮崩れしにくいので煮物料理にも使用できます。

〇タワラヨーデル 400g (形 メークインに似ています)
サツマイモのような甘みがあります。ほくほく感があり少し甘みが強いので、マッシュポテトやコロッケなどにも使用できます。

〇かぼちゃ 1玉 
昔ながらのでこぼこしたかぼちゃです。

〇じゃんぼししとう 150g (5個)
通常のししとうより大きな品種です。ピーマンのようですが、苦みもなく生でも食べれるような癖のない味です。
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