【訳ありＢ品・糖度11度！】淡路島玉ねぎ　サイズ混　10ｋｇ

※Ｂ品（キズあり、皮むけ、変形など）ですが味は変わらないので大変お得です！

※配達指定は、ご注文から4日以降でお願いいたします。

＜味＞
　新玉ねぎよりも辛みがありますが、実は糖度は新玉ねぎ以上で11度！
ゆっくり火を通すと甘味とコクが増しますので、ステーキやカレーには最適の品種です。

＜栽培のこだわり＞
玉ねぎは約8か月も土の中にいるため、土質に味と出来栄えがとても左右されます。土の状態をよりよく保つ努力が欠かせません。「当園のこだわり」をぜひお読みください。

＜農薬節約節約栽培について＞
当地慣行比　５０％程度（気温・天候与件で変動します）
肥料は有機肥料中心です。また土壌改良として手作りの微生物資材を入れています。

＜産地の特徴＞
淡路島玉ねぎは海のミネラルや風通し、冬の気温など土壌が玉ねぎづくりに適しているため、他の産地よりも大きくなりやすく柔らかいのが特長です。中でも当園のある「阿万」地区は淡路島玉ねぎ発祥の地であり、玉ねぎ収獲後に水田にする伝統農法で栽培しています。

＜品種など＞
淡路島玉ねぎの代名詞ともいえる「ターザン」、晩成種で糖度の高い「もみじ」という品種です。
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