産地直送です、伊豆の綺麗な荒磯で採れた新鮮でおいしいコトジツノマタ(ナガマタ)送ります、5月の連休過ぎから漁の合間にとるコトジです。 波の荒い磯にしか生えない海藻です。
収穫地の今井浜は水質ランクでもAAの最高ランクを誇る伊豆でも有数の浜です、その浜で採れた今年の新物コトジを天日でからからになる迄干し上げます。50グラムずつ袋に梱包してあります。調理の際は水で戻してゴミを取り除いてから調理して下さい、適度な歯ごたえと、旨味があります。
とても美味しく栄養のあるコトジです、ご自宅で一度お試しください、全て手作業の味の濃い海藻です。とても身体に良くミネラル分が豊富で、胃腸や血圧の安定に効果があると言われています、海藻コンニャクや酢の物、煮出してお茶にしてお召し上がりください。
完全な手作業で選別していますので若干の他の海藻やサンゴが混ざる場合がございますのでご理解の程宜しくお願い致します
独特の匂いがありますが、癖になる味です。
発送は、簡易包装にて定型外で送ります。
運賃がメール便360円で固定されていますので、定形外での発送の際は差額が出ます販売価格で調整していますので、ご了承ください
只今、コトジのパッケージは印字がございません、無地のOPPの袋になりますので、ご了承ください、よろしくお願いします。
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